Ｗｉｎｅに合うおつまみ　ラミ・デュ・ヴァン～

株式会社合食さんより

ワインに合うおつまみ「ラミ・デュ・ヴァン」をモニターさせて頂きました

　　　　●　ガーリックバター風味の焼きホタテ
　　　　●　焼きチーズ＆チョリソ
　　　　●　チーズ＆レーズン

日本で有数のマスターソムリエ高野　豊氏が

調味料にまでこだわり監修したＷｉｎｅに合うおつまみ

本当にワインに合うおつまみが少ないので

納得いくおつまみを開発したいと言う熱い思いで

監修された商品です

今回は以下の３点をモニターさせて頂きました

①ガーリックバター風味の焼きホタテ

ホタテは北海道産　ガーリックバター風味がよく効いています

ガーリックバター風味焼きホタテに合うワインは
白ワインが良いみたいですね
スパークリングワインも美味しそうです

②焼きチーズ＆チョリソ

チーズのコクと中に入ってるチョリソの辛味がとてもワインがすすみます

焼きチーズ＆チョリソに合うワインは
柔らかな口当たりの赤ワインがオススメです

③チーズ＆レーズン

カリカリのチーズの食感と濃厚なチーズと甘いカリフォルニア産レーズンが
おいしすぎて手が止まりません

チーズ＆レーズンに合うワインは
赤ワインが良いような感じですね
レーズンが甘いので少しスパイシーな濃厚なワインの方がいいかもしれません

おしゃれに家飲みが楽しめました

ワインの家飲みが盛り上がりましたよ～

今までになかったようなおつまみでとても美味しかったです

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