『アスリートに野菜をオススメする理由』
食事のサブのおかずとして
多いのが野菜ですよね。
その野菜をアスリートに
進める理由は2つあります。
1つ目は
『体がエネルギーを生み出すときに
必要なビタミン
2つ目は
『抗酸化作用があるので、
ケガや疲れの予防する働
この2つの理由があるからです。
『肉・野菜以外の主菜~卵と大豆製品~』
卵はタンパク質はもちろん、
ビタミンが豊富!
ビタミンC 以外は全て含まれている
優秀な食品です。
試合やトレーニング前の食事には
卵料理がオススメです。
手軽に食べられ、安価、彩りを添えられるなど
卵には長所
納豆は大豆製品の中でもオススメ!
発行させているために、
普通の大豆よりもビタミンK
をは
カルシウムも多く、骨を強くしてくれます。
豆腐は豆乳を固めたもの。
そのため、大豆を絞った後の
「おから」の部分に含まれる
成分がとれないので、
食物繊維も納豆ほど多くありません
冷奴やサラダなどでさっぱりと
手軽に食べられるのが利点
幼児や病人でもあまり噛まずに
食べられるという特徴もあ