シロガネーゼが80人！満席の白金ルクソールランチにて
僕のとっておきのお店
Luxor Ristorante Shiroganedai
～ルクソール リストランテ 白金台～
待ちに待ったルクソールでの食事！これでブログが書ける！笑
シェフっていいともというぐらいなので最初は最高の飲み友達である「F」シェフの居るお店、
ルクソールからスタートです！皆様よろしくお願いしますm(__)m
今まで何度となくこちらのお店では楽しい時間を過ごさせて頂きました。感謝感謝！ありがと！
イケ面イタリア人のマリオフリットリ氏がオーナーシェフを務めてらっしゃいます。
マリオ氏とは何度かお話させていただきましたが、イタリア人の典型のような方、すっごく楽しい方です～
これは奥様受け最高なはず！笑 テレビでも良くお見かけいたします・・・
私にとってここぞというときに必ず予約をさせていただく最高のレストランであります。
さぁ久々のランチ！！と意気揚々とお店に入ると
なんと！！
シロガネーゼの奥様で満席状態！席に案内して頂き予約してよかったとスプマンテを一口・・・・仕事中に飲んでしまいました、すいません
いつものごとくメニューは見ないでお任せに。
実はルクソールでの食事の際メニューを見たことがないのだ！
好き嫌いのないその日一番を食べたい僕はいつもシェフにお任せさせていただいてます。
すると苦手なものがないか質問をしてくれるスタッフ・・・
一緒に食事にきた仕事のパートナーも好き嫌いなし！
ということでお任せさせていただきました。
ふと顔を見上げると好き嫌いを聞いてくれたスタッフの笑顔が最高です。
高級店でも気軽なお店でもサービスの基本は笑顔だなぁって改めて思う瞬間ですね
まずはパン 驚いてください！！このパンが熱々で最高です！「おかわり」をしてしまいました
前菜はミストで頂きました。
金目のカルパッチョに豚のリエット、定番のカプレーゼ、トマトおいしいですねーー
メインはチョイス
僕はお魚知人はお肉を
魚はスズキのグリル皮がパリッと焼かれててこれまた最高
お肉はポークローストお豆を使ったソースでした、こっそり一口頂くと、やわらかい！！白金だけにプラチナポークかな？何豚か忘れちゃいました・・すんません
知人いわくこのティラミスは今まで食べた中でNO1とのコメントいただきました！星3つ！
僕はお店の本当の良さを知るには常連にならないと無理だと思っている。
※サービスの基本に新規のお客様には常連客、常連には新規の客として接しなさいという言葉がある。
どんな仕事にも共通することでもありますかね・・・
ルクソールのスタッフの皆様いつも素敵な時間をありがとうございます。感謝感謝
これから続く紹介の輪はどこへ・・感動のお店紹介します！
ジャンル：イタリアン
Luxor Ristorante Shiroganedai
LUXOR RISTORANTE ルクソール リストランテ
電話： 03-3446-6900
住所： 港区白金台5-4-7 BARBIZON25 2F
LUNCH
[Mon～Fri] 11:30～14:30(L.O)
[Satday&Holiday] 11:30～15:00(L.O)
DINNER
[Mon～Sat] 17:30～22:30(L.O)
[Holiday] 17:30～21:30(L.O)
丸の内にも系列店があるので是非そちらも！
Luxor Marunouchi
東京都千代田区丸の内2ー7ー3 東京ビル2F
電話番号 03-6212-6900
まずはご挨拶！
はじめまして！代官山・恵比寿に住む
元ソムリエ兼店長の自称グルメです。ちなみに今はIT社長！！（小さいですが・・・）
仕事でお世話になったグルメ社長の影響もあり、飲食にかかわる仕事をしたいという気持ちから
このブログをはじめました！！
過去数年間に培った経験、飲食店の人脈から色々なお店へ気軽に食事に伺う事ができるようになりました！
飲食業を経験するまでは料理のことなど好きなだけで・・・？？？でした。
飲食業を経験し、
レストランの楽しみ方、
食事＆ワインの楽しみ方
を知り
お店のスタッフとのコミュニケーション
が食事の時間を
素敵に
楽しく
してくれることを知りました。
おかげで自分の人生が少しは満たされた物になりました！！
飲食業の時に培った人脈は今は僕の宝物です。
その宝物を皆様にも触れてもらればと思ってはじめたブログです。
どこまで続くかと思いながらはじめますが・・・
皆様に楽しんでいただければと思います。
よっし！！！！
スタートの一店舗目は白金のルクソール しかないか！！
恵比寿の山田