エビとアスパラのさっぱり中華風炒め
エビとアスパラのさっぱり中華風炒め
♪材料♪ ２人分くらい
☆ エビ １００～２００ｇ
☆ アスパラ １束
絶品すっぱだれ ８０ｃｃ すっぱだれレシピは→こちら
♪作り方♪
エビとアスパラの下処理をする
エビは殻をむき背ワタを取り軽く塩水で洗う
アスパラは根元を切り、根本から１/３程度の堅い皮をピューラーで、むく。
(小さいエビなら背ワタわ取る必要なし。塩水に１０分くらい
漬けておけば臭みは、結構取れる)
※写真のアスパラは近所のスーパーで極細アスパラを発見した為、細いのを使用してます＞＜
エビさんは小麦粉つけます。
フライパンで炒めます。少ない油で、揚げ炒める感じで
火が通ったら、火を止め
クッキングシートで油を取り
すっぱだれを絡ませて
盛り付けして完成о(ж＞▽＜)ｙ ☆
タレが垂れたｗｗｗ
はい、、
あっさり中華風で、見た目以上に美味しくて
びっくりしました。
エビ料理は、女性ウケも良いので
男性の方は、愛する女性に、
作ってあげて下さいｗｗ
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