豆腐おろしハンバーグ
さて今回は
豆腐と挽き肉を使って
豆腐おろしハンバーグ
♪材料♪ ２人分
(つなぎ)
☆ 牛豚ひき肉 ２００ｇ
☆ 絹ごし豆腐 １５０ｇ
☆ 玉ねぎ １/４個
☆ パン粉 １／３カップ
☆ 卵黄 １個
☆ 塩 小さじ２
☆ 黒こしょう 少々
(仕上げ)
★ 大根おろし たっぷりｗ
★ 大葉 ２枚
★ 青ネギ 適量
★ ポン酢 適量
サラダ油
♪作り方♪
豆腐はタオルなどでしっかり水切り、玉ねぎは、みじん切りして
つなぎの材料をよく混ぜる。
→
フライパンにサラダ油をひき、つなぎを丸く整えて焼く。
しっかり火を通しながら焼いて
盛り付けして完成о(ж＞▽＜)ｙ ☆
豆腐と挽き肉の分量のバランスをひたすら考えて作りました。
味はかなり、いける(*^^)v
豆腐とポン酢がインパクト強いのかな。
ものすごくさっぱり食べられます。
彼女と１個ずつ食べましたが、
あっという間に２人とも完食♪
みなさんもぜひ試してみてくださいな^^
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