『改良版 食パン』

冷めても中がフワフワな食パンを
焼きたくて、ちょっと改良。

改良点は、ドライイーストと
無塩バターの投入タイミング。

ドライイーストは、材料が全体的に
混ざってまとまりだしたら投入。
無塩バターは、一次発酵の少し前に
室温より少し冷たい状態で投入。

材料の分量はいつも通りだけど、
焼き上がりのサイズがいつもより
少し大きいかも