茶碗蒸しドリア♪ | えこせこらいふDE★おいしい節約ごはんレシピ♪

茶碗蒸しドリア♪

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玉子とダシ&ご飯があればすぐ出来る
簡単和風ドリア☆

①玉子をダシと1:1~1.5で溶いて酒、めんつゆを加え玉子液を作ります♪
茶碗蒸しのフルフル感が柔らか目がお好きならダシ汁を多めに☆

②耐熱皿にご飯を敷き、ごま なめ茸瓶詰め とりそぼろ 昆布佃煮など
好きな物をご飯に軽く混ぜます☆
今日はごまと鮭フレークを混ぜました♪

③②にスライスチーズを乗せ、軽くめんつゆで下茹でしたキノコとかにかまを乗せ①の玉子液を流し込みます☆

④レンジで10~18分(量に寄るのでちょこちょこ様子を見ながら)
フルフル柔らか目がよい方は熱が通り過ぎないように☆

好きな固さになったら
出来上がり♪
(´∀`)エ モウ?


コッテリ好きならご飯にバターやマヨネーズを乗せてから玉子液を流しこんでも

玉子液にカレー粉加えたり

ご飯をケチャップご飯にしたり

色んなバリエーションで楽しめます♪


私はアメブロ見てたら

加熱時間長くなっちゃって

今日はフルフルどころか…

みっちり しっかり!
ガッチリ型の
茶碗蒸しになっちまいました
(´ー`)ウゥ…あせる

んでも美味しかったです♪
うどんでもイケますよ☆

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