つけ麺の持つポテンシャルとは…
ブログネタ：「ラ王」復活！ 最近おいしいと思ったつけ麺は？
参加中 ↑最近姑息な事ばっかりやってます
カップラーメンなんて最近、ほとんど食べなくなった。
美味しいとは思えないし、何だか胃がもたれるのだ。
特にこってり、豚骨系は勘弁していただきたい。
先日、札幌の帰りに人生２度目となるつけ麺を食べてみました。
環状沿いで遅くまで開いている、麺や虎鉄さん。
狙って行った訳ではなく、たまたま通り過ぎた時に見つけてしまったのだ。
せっかくなので入ってみた。
一度目は有名なあらとん で、確かに美味しいとは思ったものの、残ったスープを割ってもらってガッカリした。
だから、それほどハマる事も無かったのだ。
で、虎鉄さん。
豚そばとラーメンとつけ麺とそれぞれ違うようですが、一体どれが美味しいんでしょうね。
滅多に食べる事も無いので、つけ麺750円（200g）にしてみました。
麺が太いので時間がかかる。
ボーッと暗い店内で、ただただつけ麺を待つ。
お腹は空いてなかったので、控えめに200g、ねぎ増し、メンマ増しでお願いします。
ここは麺は冷たいのだけなのね。
運ばれてきたつけ麺を見て、あぁ、やっぱり魚粉ね…そう思ってしまった。
それでも、全部投入して、いざ虎鉄のつけ麺を。
魚粉って何か、何にでも味の素をかけないと気が済まない人みたいで、何かイヤなの。
あれ？そんなに魚粉が表立って主張しない。
豚骨スープとの複雑なコラボ。
嫌いだった極太麺も、実に美味し。
あ、こりゃいくらでもイケるわ。
今更200gにした事を悔やんでも時既に遅し。
ゴロゴロと底に沈んだ叉焼も、いと美味し。
所詮200ｇしかないので、すぐに完食。
手持ち無沙汰なので、スープ割をお願いしたら、量は増えてないんだけど、ちゃんと味が整えられて出てきました。
しかし、こんなに美味いのであったなら、豚そばとラーメンはどんな味がするんだろう？
次回行く時には体調を整えて、食べ比べてみたいと思います。
結局、つけ麺にはハマってないのか？
麺や 虎鉄 白石店
札幌市白石区中央2条7丁目82番 TEL：011-866-0393
営業時間：11：00～翌1：00
カップラーメンなんて最近、ほとんど食べなくなった。
美味しいとは思えないし、何だか胃がもたれるのだ。
特にこってり、豚骨系は勘弁していただきたい。
先日、札幌の帰りに人生２度目となるつけ麺を食べてみました。
環状沿いで遅くまで開いている、麺や虎鉄さん。
狙って行った訳ではなく、たまたま通り過ぎた時に見つけてしまったのだ。
せっかくなので入ってみた。
一度目は有名なあらとん で、確かに美味しいとは思ったものの、残ったスープを割ってもらってガッカリした。
だから、それほどハマる事も無かったのだ。
で、虎鉄さん。
豚そばとラーメンとつけ麺とそれぞれ違うようですが、一体どれが美味しいんでしょうね。
滅多に食べる事も無いので、つけ麺750円（200g）にしてみました。
麺が太いので時間がかかる。
ボーッと暗い店内で、ただただつけ麺を待つ。
お腹は空いてなかったので、控えめに200g、ねぎ増し、メンマ増しでお願いします。
ここは麺は冷たいのだけなのね。
運ばれてきたつけ麺を見て、あぁ、やっぱり魚粉ね…そう思ってしまった。
それでも、全部投入して、いざ虎鉄のつけ麺を。
魚粉って何か、何にでも味の素をかけないと気が済まない人みたいで、何かイヤなの。
あれ？そんなに魚粉が表立って主張しない。
豚骨スープとの複雑なコラボ。
嫌いだった極太麺も、実に美味し。
あ、こりゃいくらでもイケるわ。
今更200gにした事を悔やんでも時既に遅し。
ゴロゴロと底に沈んだ叉焼も、いと美味し。
所詮200ｇしかないので、すぐに完食。
手持ち無沙汰なので、スープ割をお願いしたら、量は増えてないんだけど、ちゃんと味が整えられて出てきました。
しかし、こんなに美味いのであったなら、豚そばとラーメンはどんな味がするんだろう？
次回行く時には体調を整えて、食べ比べてみたいと思います。
結局、つけ麺にはハマってないのか？
麺や 虎鉄 白石店
札幌市白石区中央2条7丁目82番 TEL：011-866-0393
営業時間：11：00～翌1：00