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オープンしてから、もう少しで1か月。

何て早いんだろうえーん

 

あまり宣伝も出来ないまま日々は流れて行ってますが、

お友達が宣伝をしてくれたり、色んな人の繋がりから足を運んでくれるお客さん。

皆に支えられてますぐすん

 

そして、名前は分からないけれど、見た事があるなぁと思うと

殆どがESTAの時のお客さん。

「復活したのを知って嬉しくて!」と言って涙ぐむ人も。

私まで涙腺崩壊笑い泣き

有難いです。

 

 

お店で販売している客家族の花布の巾着。

 

他にも色々作りたいと思ってますが、今回はお試しで

布バック作ってみました。

巾着同様に、全て柄の出方も違います

21×24の小さなサイズですが、今後大きなサイズも作る予定です。

バッグとしてはかなり小さいので、バックインバッグとして使ったり

この中にお茶やお菓子を入れてギフトとしても中々可愛いですぶちゅー

 

月餅の販売も始めました。

先日32個作ったら、二日で完売してしまい、慌てて追加しました。

ゴマ風味小豆餡、ピーナッツ餡の2種類です。

 

月餅は普通丸型ですが、皆とは同じくしたくない私なので(苦笑)

茶譜の月餅は四角。

そして、ラード使用だと「ちょっとなぁ・・・ショック」という方も多いので

ラードを使用していません。

罪悪感なく食べれます(笑

そして、甘さも控えてますので(ピーナッツ餡はかなり甘さ控えめ)

2個位ぺろっといけますウシシ

 

 

 

 

 

 

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毎日があっと言う間に流れていく毎日。

仕事のペース配分がまだ掴めずにいますが、ちょっとだけ気持ちにも

余裕が出て来ましたチュー

 

先日、新店舗で初お茶会を行いました。

やる予定では無かったのですが、お客さんからやって欲しいという事で

急に開催する事に。

設えも考える余裕も無く、何だかイマイチになってしまいましたショック

でもそこはお茶でカバー。

四季春は特徴があまり無くて、青っぽくて好みでは無かったのですが、

今回のお茶は、それを払拭してくれる位の美味しさぶちゅー

そして、杉林渓は、凄すぎて言葉では伝えきれませんでした。

これは、レギュラーメニューでは提供できない位の価格になるのと

数量限定なので、裏メニューで提供いたします!
 

お茶

・四季春 ハナシュクシャ

・四季春 熟香

・龍眼六季

・杉林渓 ツァオロンマ

お茶請け

・月餅

・白玉のマンゴーソース

軽食

・鶏肉団子の白玉包み

 

 

そして、先日雑誌O.toneに掲載して頂きましたが、

昨日北海道新聞にも掲載して頂きました。

記事を書いてくれたのは、札幌100マイルの編集長オサナイミカさん。

美人でとっても素敵な方ドキドキ

ブログにもアップして頂きました。

オサナイさん、ありがとうございました!

 

 

 

 

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定休日は変わりませんが、臨時休業や営業時間の変更があります。

宜しくお願いします。

 

9月13(火)定休日

   15(木)お昼貸切りにつき 14時~の営業

   17(土)16時半~21時

   18(日)午前中予約制お茶会につき貸切 13時~20時半の営業

   19(月)11時半19時

   20(火)定休日

   22(木)臨時休業

   27(火)定休日

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