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天空茶会から帰って来ましたーー!

色んな人と出会えて、そして沢山刺激を貰って来ました。

楽しかったなぁチュー

天空茶会の詳細は、後程。

12月のお茶会のお知らせです。

 

お茶会は、「eco茶会のお茶を楽しむ」です。

東京から帰ってきたばかりですが、12月10、11日に開催される

eco茶会に行って来ます!

又4日ばかりお店をお休みさせて頂きます。スイマセン汗

 

毎年、このイベントで買ってきたお茶を皆さんに楽しんで頂いてますが、

今回も色々買ってきて、皆さんにドォーンと沢山飲んで貰いますラブ

毎回時間が足りなくて、全部飲みきれないのですが、今回は

去年よりも沢山飲んで頂こうと思っています!

 

それで、この告知の前に、今月お茶会参加の方達にお話しした所、

結構予約が入ってしまいました。

今回募集人数少な目ですが、是非お待ちしています!

 

12月のお茶会「eco茶会のお茶を楽しむ」

・日時 

①12/18(日)10時~12時半 満席

②12/18(日)14時~16時半 5名  残4席

③12/21(水)10時~12時半 5名  残1席

・会費 3000円(お茶、お茶請け、デザート)

・締切日

②12/15(木)

③12/18(日)

※③は3名以上にならないと中止となります。

締め切り後のキャンセルはキャンセル料が発生しますので、宜しくお願いします

 

 

 

 

 

 

 

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明日から3泊で東京に行って来ます。
お店は、25日〜29日まで臨時休業になります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします!


前に書きましたが、こちらのイベントのお茶席で、お茶を淹れて来ます。
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5,「遊風(ゆうふう)」という茶席で、ベテランのゆえじさんと一緒に淹れます。
ゆえじさんは、
2011 熟普洱黄金餅(プーアル茶)
私は
雪包種茶(烏龍茶)。


あれだけワクワクするー!と叫んでたのに、日にちが近づいて来ると、かなり緊張してきてました滝汗


札幌以外でお茶を淹れるのは初めてで、
天空茶会も行った事が無い!

しかも関東、関西のお客さんはレベルが高いし、知り合いも殆ど居なく、唯一、ゆえじさんだけ。
アウェイ感満載笑い泣き笑い泣き笑い泣き

…と、グルグル不安のスパイラル。
昨日はお店に居て、不安で気持ち悪くなってきたゲロー
吐いてないけど


そして昨日、大好きなジャンベ、茂呂先生の二人展を聴きに行ったら、熱いパワーを感じ、もう感動し過ぎて、泣いて、震えて、訳わからん(笑)

後半は、縄文文化の話だったのですが、 その中で
「人は、好きで夢中になってる時が自分を生きてる」
という言葉が。

まさにそうだなぁって。
今、好きなお茶を夢中になって淹れてる、
それだけで十分だなぁ。
今出せる最大を、普段の自分を出すだけなんだなぁと思えてきたら、不安は飛んで、ワクワクしか残らなかったウインク


ジャンベやっぱり凄い!
色々初心に戻れました。

お茶席楽しんで、沢山見て、色んな人と出会って、思いっきり吸収してきまーす! 

そうは言っても緊張はすると思いますが(笑)















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昨日17日は、FMラジオ「AIR-g」の生中継がありました。

先日のテレビ中継は、全然緊張しなかったけれど、

ラジオは緊張したわーーチーン

 

レポーターは鈴木舞ちゃん。

オープンした頃に、一度来てくれて、先日2度目の来店で

中継をお願いしたいとお話を頂きました音譜

舞ちゃん、お茶にすっかりハマり、2度目で裏メニューの「桂花香単欉」を

飲んで、倒れそうになってました(笑

 

 

今月のお茶会、13日(日)、16日(水)に開催し、無事終了しました。

 

テーマは「熊くま」!!

 

お茶とは全く関係ないこのテーマ真顔

 

何故こうなったのかと言うと、この熊に出会ったからーーー

可愛いドキドキドキドキドキドキ

背中に鮭しょってますっ!

昭和30年代位の物らしいのですが、完全に一目ぼれドキドキ

 

どうやらお土産物として販売してたみたい。

 

なので、作りは綺麗じゃないけれど、この雑さ加減が中々良いのです。

口からお茶が出ると、まるでマーライオン。

 

この熊の出処は、茶譜の同じ階にあるお店「サッポロポップ」。

こちらのお店は、木~土曜日(13時~18時)のみ営業している雑貨屋さんです。

古い雑貨やお洋服等を扱っていて、可愛いお店です。

 

他にも店内には、可愛い熊の置物もあり、そこから「熊」テーマにしてみよう!と

思い立ったわけですウインク

 

木彫りじゃない「くまっこキポリ」

ポリレジンという樹脂で出来てます。

お茶請けは、熊モナカ

可愛いすぎドキドキ

 

皆で、どこから食べる?という話になり、

私は「まず両耳から先に食べて~」と言ったら

全員に「可哀そーーーー!笑い泣き」と言われました。

 

・・・で、全員がやった事は、首を・・・・もいだ!(爆

 

そして、殆どの人が顔から食べ始めたけれど、

ふと見ると、Yちゃんだけ顔がお皿に残っている!!ゲッソリゲッソリゲッソリ

ホラーだわ笑い泣き

 

 

 

黄色の物体は何っ?!

 

正体は、目つきの悪い熊ちんドキドキ

 

お茶は、

・白芽生茶「富」(2008年)

・梨山功夫茶(2014年)2種類の茶器での飲み比べ

・正岩茶 雀舌

・岩茶鉄羅漢老茶(2001年)

 

デザートは、キャラメリゼをした紅玉リンゴのスパイスケーキ

 

今回は、初めて中国茶を飲まれた方も居たのですが、沢山質問をしてくれて

私も初心に戻り、とっても楽しかったな~。

話しすぎて、ちょっと時間オーバーしましたあせる

 

来月のお茶会の日にちも、急きょ決まりました!

次回も参加したい!と既にお申込みもあり、とりあえず日程は、

12月18日(日)、12月21日(水)です。

テーマは

「eco茶会のお茶を飲み倒す」ウシシ

詳細は、後日ーー。

 

 

 

 

 

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一部冬メニューに変わっています。

 

*軽食「八宝茶漬け」

麦入り茶葉ご飯に八種類の具材が入った、和風出汁のお茶漬けです。

ザーサイの上には、生姜とジャスミン茶で炊いた鶏肉。

ジャスミンの味はしませんが、味に深みが出ます。

 

*茉莉奶茶(温・冷)

ジャスミンミルクティ。タピオカ入りも出来ます。

優しいジャスミンの香りとミルキーな味わいで、私は飲むたびに

小学生の頃を思い出します。

冬にストーブにあたりながら飲んだミルクセーキを。

 

*さつま芋の茶巾&そば粉のきんつば

クリーミーな茶巾の中には、紅玉林檎のコンフィチュールが入っています。

さつま芋と林檎って、何故こんなにも相性が良いんだろうなぁドキドキ

この林檎は、カフェチセの久美さんから分けて頂いた物で仁木産です。

そば粉のきんつばは、甘さひかえめでモッチリとしてます。

 

お茶ゼリーは、終了しました。

現在ある他のデザートは

*烏龍茶のチーズケーキ

 

*豆腐花糖水(トウファトウスイ)

こちらは、オープンから一番人気だったのですが、

夏っぽいので下げようと思っていました。

でも、下げないで!!という声が多いので、引き続き出していますウインク

 

 

最近お茶は、焙煎が効いてる物がとても多く出ます。

その中で断突一位は、貴妃蜜香烏龍茶(キヒミッコウウーロンチャ)クラッカー

夏場は殆ど出なかったのですが、寒くなってきて凄いですウシシ

他は、龍眼六季(リュウガンロッキ)、四季春熟香(シキシュンジュクコウ)。

 

外は寒いけれど、やはりこれからの季節、お茶が美味しいなぁと感じます。

是非お待ちしていま~す。

 

 

 

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雪が降って一気に冬モード雪

 

店内は大丈夫なのですが、

お店のカウンターに立つと、足元が寒くて・・・。

何だか痛痒いなぁって思っていたら・・・

 

( ̄□ ̄;)!!

 

霜焼けだーーーあせる

 

両足の指、合計5本もっ!!

小指の骨折がまだ完治してないみたいで、そこに霜焼け。

まるでポークビッツえーん

今時、小学生だってなってないじゃん。

いつの時代さ、全く・・・。

 

末端冷え性の私は、一度冷たくなると自家発電出来ないので

寝る時も足は冷たい。

湯たんぽ買おうっと汗

 

 

お茶会ですが、13日、16日が満員となりました。

ありがとうございます!

19日のみとなります。引き続き宜しくお願いします。

 


11月のお茶会
・テーマ「熊」
・日時
①13(日)10時~12時 満員御礼
②16(水)10時~12時 満員御礼

③19(土)17時半~19時半 5名

・会費 2800円(お茶数種類、お茶請け、デザート)
・締切日
③11/16(水)

※締切後のキャンセルは、キャンセル料がかかります。

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