息子は昨日の試合が終わって家に戻り
そのまま自分の車の洗車をして帰って行きました。
ラグビーや友達との遊びと同時に 、仕事柄、資格試験を受けなくてはならず
その勉強もまだまだ大変のようです。
さてそんな気の抜けた連休最後の日…
2～3日前に庭のバジルのほぼ全部を収穫し、ジェノバペーストを作っておきました。
＊ジェノバペーストの材料
バジルの葉 30g
オリーブオイル 18g
松の実 7g
パルメザンチーズ 10g
塩 2g
これをFPにかけます。
乾燥を防ぐためオリーブオイルをかけておきます。
昼食はこのジェノバペーストを使ったパスタ…ササミ肉を茹でて混ぜました。
余り物のタラモサラダ
昨日、ラグビー場のそばのパン屋さんで買ったパン
（このパン屋さん、最近テレビなどでも紹介され、大人気です。）
夕食…ちらし寿司です。
材料の調達でちょっと失敗がありました…その顛末はまた明日にでも
3連休が終わり…でもまた来週は秋分の日もあり、飛び石連休ですね。
明日は、初めてのテニススクールの体験レッスンです。
ちょっとドキドキします…