『大豆とシーチキンの野菜ジュース煮』を紹介します。

簡単にできる大豆を使った煮物です。(・∀・)

さっぱりといただけると思いますよ。(°∀°)b



では材料と作り方です。

・大豆(水煮のもの)
・シーチキン(油漬けのものがおすすめ!)
・玉ねぎ
・しめじ
・野菜ジュース(トマトベースのもの)
・めんつゆ
・オリーブオイル

各分量はお好みで調整してみてくださいね。(^∇^)

・玉ねぎをみじん切りにします。
・しめじは石突きをとり、ほぐしておきます。
・鍋にオリーブオイルとシーチキン、みじん切りにした玉ねぎを加え炒めます。
・玉ねぎが透明になってきたら、水煮の大豆を加えます。
・野菜ジュース、めんつゆ少々、しめじを加え煮込みます。
・煮汁が少なくなってきたら完成です!

こんな感じに出来上がりましたよ。(^-^)
$シャンドン56のブログ-簡単!大豆とシーチキンの野菜ジュース煮!

西洋パセリを添えてみました。(^O^)

玉ねぎの甘さとシーチキンの旨みがよく出ていますね~。(-^□^-)

大豆もやわらかくなってます。おいしいですよ。(‐^▽^‐)

ごはんにもパンにも合いそうなレシピになりました。(^人^)


大豆とシーチキンの野菜ジュース煮、試してみてくださいね。(^-^)


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