タプナードからバーニャカウダへ | 大人のカフェづくり ワインとデリの店シャンパンブランチ

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女性カフェオーナー
名古屋市名東区で二つのお店を切り盛りする日々
2002年ひな祭り シャンパンブランチ
2007年5月26日 トルコカフェKRAL
2010年4月アトリエシャンパンブランチ
2015年12月 LIFE is Meals 主催

国産ニンニクを豆乳で炊いてアンチョビと合わせた、コックリしたバーニャカウダを仕込みました!長いことタプナードでしたが寒くなってきたので、温かいディップソースに切り替えです! 
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お芋みたいなほっくり感でいろんなお野菜をどうぞ!!