下鴨の甘味処・茶寮宝泉

またまた暑さがぶり返してきた京都です・・・・

でもこういうお店があると、まだまだ暑くてもいいかな？なんて思える、そんな素敵なお店が

閑静な住宅街・下鴨にあるここ、　茶寮宝泉　です。

こちらのお店、私はまだ1度しか行ったことないんですが、

既に私のを鷲掴んじゃってくれました(笑)。

こちらのお店は、本当に静かな住宅街にあるお店です。

この辺りは、京都でも一番のお金持ちの方たちが住んでらっしゃるような所で、

その中にひっそりとあるのです。

このお店の佇まいが、それを表しています。

暖簾をくぐるとお店があります。

お庭は、目にも眩しい緑でした。　　　　　　　　　　　　　　　

まず出されたのは冷たいほうじ茶。黒豆がついています。

甘すぎず、少し柔らかくてとてもおいしい黒豆です。

そして私がいただいたのはこれ、京しぐれ(840円)。

寒天に京しぐれという豆の煮たのを乗せてあるんですが、

寒天も豆も、今までに食べたことのないお味なんです！

寒天には天然水が使われていて、甘さもほとんど付けず、とても柔らかく作られています。

そして口に含むと、す～っと溶けていくような食感。。。

それになんとも上品なお味。。。

そしてこちらは夫がいただいたわらびもち(950円)。

このわらびもち、たった5つでこのお値段なのですが、

わらびもちの概念が変わります。

『これがわらびもち？！』と思われると思います。

｢何これ？！｣というのが、口に入れた感想です。

とぅる～んとして、ぷにぷになんです。

お好みで、右下にある黒蜜をかけるのですが、

なくても十分に甘いです。

そしてやっぱり私が興味があるのは器。

このガラスの器も、水色のグラデーションがとてもキレイです。

こちらはわらびもちの器。

足のついたお皿です。透明で上品。。。

そして、上には笹の葉が敷かれています。

器と同じく素敵なのが廊下に飾ってあるお花。

籠に清楚なお花が、品よく生けられていました

お庭も、日本庭園のように綺麗に手を入れられています。

こちらでいただいたものは、店内で購入することもできます(ネット販売もあり)。

ただ、わらびもちのみ店内でしか食べることができないそうです。

ぜひ、わらびもちをこの店で食べてみてください。

を鷲掴みされること、間違いないですよ(笑)。

　　　　　　　　　　■茶寮　宝泉 ■

　　　　　　　　　　京都府京都市左京区下鴨西高木町25

　　　　　　　　　　075-712-1270

　　　　　　　　　　10:00～17:00　　水曜定休