こんにちは☆
懲りずに焼き続けているビスコッティ。
あんこさん本のレシピで作りました。
発酵をしっかりとってみたこちらのビスコッティ。
空気がたくさん入ったサックサク～な食感です♪
たっぷりクーベルチュールとくるみ、クランベリーを少々。
ゴリゴリ食感も好きですが
こちらのサックサクもおいしい！！
ほとんどがもらわれていきましたが
これもまたリピしたいおいしさでした。
またまた酵母を爆起こし中です。
これはトマト酵母。
トマト1.5個に浄水200ｍｌで作りました。
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