こんにちは☆
そういえば旅行から帰ってきてました！
実は北海道に行ってたんですよ～♪
６か月いや、もう７か月の娘を連れてね♪
札幌を拠点に小樽やら富良野やらに行ってきました。
食メイン・パンメインの３日間でしたが充実してましたよ。
娘も終始いい子にしてくれていて
飛行機の中でもぐずることなく過ごしてくれました。
来月は友人の結婚式のついでに東京旅行！
新幹線デビューですな♪
今日は旦那さんの大好きなうちのバターロールです♪
このパンでホットドッグをするのが好きみたい。
仕事がんばれるんですって(´▽｀)
いい嫁なので(!?)せっせと仕込むことにしますか～(・∀・)
おいしいウインナーももらったことやしね。
完成はこんな感じ☆
手前はネギウインナー、奥は牛肉のウインナーらしいです。
サラダ菜・にんじんを挟んでます。
今回はうまくいったかな～と思っていたら
のっぺりさんが多くて残念。(´д｀lll)
発酵させすぎかな？！と思ったのですが・・・
いい感じの発酵具合じゃないの？！
右のはきつく巻きすぎましたね、(ノ◇≦。)
上の方の大穴は無視してもらって・・・
目詰まりしすぎることもなく、いい具合の発酵具合かも！
酵母とは思えないふんわり感はたまりませんね♪
独特のもっちり感もあっておいしすぎる(´∀｀)
今回加水を上げてみたら成型しづらかったので
そこは要改善かな！
こね時間は今回のでよさそう(・ω・)
またレシピ確定できそうだったらアップします♪
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