こんにちは☆
レシピブログさんでこんな素敵なコンテストが開催されています♪
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテスト
レシピブログの「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い！レシピコンテスト」参加中
またまた運よくモニターに選んでいただきまして。
こーんなにたくさんの商品をいただいちゃいました。
「ヤマキめんつゆ」
「ヤマキ割烹白だし」
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」
「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」
豪華４本セット！
よっ！太っ腹！
レシピブログさん・ヤマキさん・ＡＪＩＮＯＭＯＴＯさん本当にありがとうございます。
早速作ってみましたよ～♪
ではどうぞ！
☆ごま油が決め手！和風油そば風そうめん☆
☆材料（一人分）☆
・素麺 1束
【トッピング】
・豚肉こま切れ 100ｇ
●醤油・酒 大１
●砂糖 大1/2
●生姜チューブ 1ｃｍほど
・もやし 1/2袋
・卵 1個
・ねぎ 1/2本
【タレ】
・ヤマキめんつゆ 大1.5
・AJINOMOTO 健康 調合ごま油 大1.5
・醤油 大1.5
・お好みで
ラー油、おろし玉ねぎ、すりごまなど
☆作り方☆
１、素麺はゆでておく
２、卵は茹で卵にしておく
３、もやしはさっとゆがき、ネギは細かく切っておく
４、豚肉はフライパンで焼き、ある程度火が通ったら
●をからめてしっかり焼く。
５、トッピングがそろいました。
６、タレの調味料をよく合わせておく。
７、素麺の上にトッピングを乗せ、タレをまわしかければ完成！
よくまぜてお召し上がり下さい。
お好みでラー油、おろし玉ねぎ、すりごまなどをいれてもおいしいです。
コツは特にありません！
なんやったらトッピングもお好きなものを・・・
チャーシューもいいですね。
これら２つを使ってみて、、、
このごま油、とても香りがいいんですよ～。
コレステロール０というのも嬉しいですよね！
油そばのようにたっぷりめに使用しても罪悪感なしです。
そしてこのめんつゆ！
塩辛すぎずいいお味♪
醤油など濃い調味料と合わせても負けないだしの風味。
もっといろんなものに使ってみたいと思いました。
個人的に油そばって食べたことないんです。
なんとなくこんな感じかな～と思いながら作りました。
油そばを食べたことがある旦那さんいわく
濃いタレと絡めて食べる、そうなので・・・
(ざっくりすぎ＆ボキャブラリーすくな笑)
油そば「風」、ぜひ試してみてくださいね～！
ほんとにおいしいです♪
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見ごたえたくさんの内容です♪
よろしければアクセスしてみてください！
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