こんにちは
先日おいしそうなサツマイモをいただいたので
焼き芋を作ってみました
旦那さまの実家から焼き芋鍋を拝借
こんな風においしそうに出来上がりました～
芋好きにはたまらないо(ж＞▽＜)ｙ ☆
今後の私のランチ&おやつになりそうです
さてさて本題。。
今回は佐原さんの【「自家製酵母パン」の本】から
アップルロールを作ってみました。
こちらの林檎の甘煮を巻き込みましたよ～♪
完成写真を撮り忘れるという凡ミスをまたまたやらかしました(-з-)
まさかの牛乳切れだったので
豆乳で仕込みました。
甘煮をたっぷりいれました
林檎二個分です
贅沢ですね
マフィン型とブリオッシュ型に入れて成型
型からはずすときに娘が泣き叫ぶという事件がありましたが
なんとかパンは縮まずに済みました
林檎もたっぷりでおいしそうですね
生地はしっとり、わりとずっしりした感じになってしまいましたが
これはこれで美味しかったかな～
林檎もたっぷりだったのでリッチな感じもありました。
まだ林檎の甘煮がたくさんあるので
次はどんな風にパンに使おうかな～と考え中(ﾉ´▽｀)ﾉ
いい気分転換になっています