朝からフル活動

隠れ家に行く前に西友に寄りお買い物

普段なら先ず寝るのだけど珍しく動いてます(笑)

生姜のジャムを作り同時進行でチャーシューの仕込み

チャーシューは最近はあら塩にまぶさず塩麹にしています

生姜のジャム今回はコアントローを入れてみました

チャーシューはあと30分位放置したら縛って焼いて茹でます

お友達がお誕生日だからチャーシューと生姜のジャムとゼリーを