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カボチャポタージュを作りました!
薄くスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒めて、カボチャを加え、
鶏ガラスープやコンソメスープで煮ます。
カボチャが柔らかくなったら、
ブレンダーやミキサーで撹拌します!
先にヨーグルト入れちゃったのですごいことに(笑)
今回、カボチャを煮過ぎてスープがなくなって、超濃厚になってしまいました(笑)
もちろんこのままでも美味しかったけど、
もう少しスープや牛乳で割ると、普通のポタージュっぽくなります。
次回は人参も入れてみようと思います。
あと、カリフラワーのポタージュも作ってみたいな。
あとこれは↓
ヨーグルトレーズン黒糖パンです。
ふわふわしっとりで美味しかった!
写真を撮るのを忘れて、全部食べてしまう所でした(笑)