感謝！

この更新を最後に、お休みしたいと思います。

こちらのブログでいろいろな方と出会えて
あたたかい言葉をたくさんいただきました。


途中お休みしたりしましたが、
私にとって振り返ると楽しいことがたくさんの日記で
どれも大切な思い出ばかりです。


今までありがとうございました。

また、どこかでお会いできたらうれしいですね。

お子様ランチな晩ご飯

昨夜の晩ご飯は、


お子様ランチっぽい晩ご飯

揚げもの＆お肉。。。
翌日息子のお弁当デーだったので。

チキンライスといってもチキンの代わりにウインナーで
ハンバーグ
えびフライ
サラダ
コーンスープ


チキンライスもどきを食した男子チーム。

「このピラフおいしい」と。
ピラフじゃないんだけど。。。(心の中で)

しばらくして息子が
「このチャーハンおいしい」と。
チャーハンでもないんですけど。。。(心の中で)

男子、残念だなぁ～と思ったのでした。

でも、結果的にはおいしかったようなのでよかったのですけど。


そして、食後はスナックパイン。
１週間前に届いたんだけど
みんなそろって食べたいと娘が言ったので食べずにいたら
下の方は少しいたんでました。

ちょっとちぎると

ちぎった部分はこんな感じ

完熟でとっても甘かったです。




そして、今日の息子のお弁当は

洋食弁当って感じになりました。
残り物弁当ともいう(笑)

チキンのカリッと焼きと２周年。

なんとなく調子が戻ってきた今夜は。。。
明日の息子のお弁当のことも考えたメニュー。


チキンのカリッと焼きで晩ご飯。

鶏もも肉にクレイジーソルトで味付けて
オーブンでカリッと焼いたシンプルなメイン。
ブロッコリーとミニトマトを添えて。

蒸したお野菜のサラダ
白菜、えのき、にんじんを蒸してツナを和えて
お塩、ブラックペッパー、レモンで。

ズッキーニのマヨチーズ焼き
ズッキーニにマヨとチーズをのせてオーブンで焼きました。

五分搗きご飯とわかめとお豆腐のお味噌汁。


食べ盛り、中１男子はカリッと焼きでご飯を２膳。
飲み込みたくないおいしさなんだとか。

最近すごく食べるようになったけれど、それでも
153センチ、30キロ。カリンコリンに痩せております。
うらやましいかぎりです。



そういえば、数日前にブログ２周年を迎えてました。
お休みしていた時もあったのですが。。。

名古屋に行った時のことからはじまって

２年ってあっという間ですね。


名古屋なつかしいなぁ～。
おいしいものがたくさんあって楽しかったなぁ。

風来坊のおいしさが忘れられなくて作ったのが
今では我が家のお祝いの席にはかかせない「手羽先」になったんだ
としみじみ。

へこんだり、へこんだりのアタシですが(笑)
マイペースに更新していきたいと思いますので
これからもよろしくです。