お知らせ
こんにちは
お知らせ
というタイトルにできる日は
いつもになく うれしい日です。
先週、父に贈るバレンタインのお菓子を作り終えて
PCのメールチェックをすると・・・
レシピブログ さんから【受賞のお知らせ】が届いていました♪
入賞させていただいたのは こちらの
クリーミー♪チョコマフィンです。
お菓子作りはまだまだ
初心者レベルをうろうろしている私が
こんな賞をいただいて
正直なところ驚いています
ありがとうございます
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
これは 大好きなお友達を思い浮かべて
バレンタインのプレゼントに作ったマフィン。
受けとったとき どんな顔をするかなぁ
こんなデコレーションなら気に入ってくれるかも
いろいろなことを想像しながら
お菓子作りをする時間はとっても楽しいもの♪
一緒に受賞を喜んでくれて ありがとう~
【材料】 カップ8個分
米粉(または薄力粉) 100g
砂糖 100g
卵 2個
生クリーム 1/2カップ
ココア 大2
チョコレート 30g
ラム酒 小2
A(トッピング)
チョコレート 20g
牛乳 小2
胡桃 8個
アラザン 適量
【作り方】
①米粉とココアを泡立て器でよく混ぜる。
②チョコレートは細かく刻んでおく。
③ボウルに卵と砂糖を入れ、湯せんをしてハンドミキサーの高速で白くもったりとするまでしっかり泡立てる。
④米粉とココアを入れ、ゴムべらで空気をふくませるように大きく手早く混ぜる。
⑤生クリームを2~3回に分けて少しずつ回し入れ、その都度ふんわりと混ぜる。
⑥刻んだチョコレート・ラム酒を入れて軽く混ぜ合わせる。
⑦カップに生地を入れ、180度のオーブンで20分ほど焼く。
米粉はふるわなくてもOKです。
cottaさんから、昨日受賞のプレゼントをいただきました。
女の子が喜びそうな デコキットが二種類
むすめに見せたら
箱をぐいっとつかみ取り
うわぁ~~
とやっぱり大興奮( ´艸`)
これでお友達に春色スイーツ たくさん作らなくちゃね
私の他に4人の方の受賞レシピが
こちら★
からご覧になれます
朝早起きして
週末に子ども部屋から出たゴミ袋4袋+段ボールを
二往復して捨ててきました。
お部屋はスッキリ うれしいです ヾ(@^▽^@)ノ
そして今日は
幼稚園からずっと仲良しのママ友達と
ランチ&笑いにいってきます♪
今日もhappyな1日になりますように
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