お知らせ
こんにちは
お知らせ
というタイトルにできる日は
いつもになく うれしい日です。
先週、父に贈るバレンタインのお菓子を作り終えて
PCのメールチェックをすると・・・
レシピブログ さんから【受賞のお知らせ】が届いていました♪
入賞させていただいたのは こちらの
クリーミー♪チョコマフィンです。
お菓子作りはまだまだ
初心者レベルをうろうろしている私が
こんな賞をいただいて
正直なところ驚いています
ありがとうございます
クリーミー♪チョコマフィン by souffles
これは 大好きなお友達を思い浮かべて
バレンタインのプレゼントに作ったマフィン。
受けとったとき どんな顔をするかなぁ
こんなデコレーションなら気に入ってくれるかも
いろいろなことを想像しながら
お菓子作りをする時間はとっても楽しいもの♪
一緒に受賞を喜んでくれて ありがとう～
【材料】 カップ８個分
米粉（または薄力粉） １００ｇ
砂糖 １００ｇ
卵 ２個
生クリーム １/２カップ
ココア 大２
チョコレート ３０ｇ
ラム酒 小２
A（トッピング）
チョコレート ２０ｇ
牛乳 小２
胡桃 ８個
アラザン 適量
【作り方】
①米粉とココアを泡立て器でよく混ぜる。
②チョコレートは細かく刻んでおく。
③ボウルに卵と砂糖を入れ、湯せんをしてハンドミキサーの高速で白くもったりとするまでしっかり泡立てる。
④米粉とココアを入れ、ゴムべらで空気をふくませるように大きく手早く混ぜる。
⑤生クリームを２～３回に分けて少しずつ回し入れ、その都度ふんわりと混ぜる。
⑥刻んだチョコレート・ラム酒を入れて軽く混ぜ合わせる。
⑦カップに生地を入れ、180度のオーブンで20分ほど焼く。
米粉はふるわなくてもOKです。
cottaさんから、昨日受賞のプレゼントをいただきました。
女の子が喜びそうな デコキットが二種類
むすめに見せたら
箱をぐいっとつかみ取り
うわぁ～～
とやっぱり大興奮( ´艸｀)
これでお友達に春色スイーツ たくさん作らなくちゃね
私の他に４人の方の受賞レシピが
こちら★
からご覧になれます
朝早起きして
週末に子ども部屋から出たゴミ袋４袋＋段ボールを
二往復して捨ててきました。
お部屋はスッキリ うれしいです ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
そして今日は
幼稚園からずっと仲良しのママ友達と
ランチ＆笑いにいってきます♪
今日もhappyな１日になりますように
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