ブログネタ：
楽しい？つまんない？ 参加中
私は楽しい派！
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お料理をしていると 楽しいです
ぐるぐる お寿司を 巻いたり
ことこと ストーブの上で スープを 煮たり
楽しい、とても 楽しい
↑のり巻きは よく作ります。
この にんじん入りの のり巻き(太巻き)が、私が作る定番の のり巻きです
茶色の具材は 今回は かんぴょうにしましたが、日によってあるものにします。
干ししいたけを甘辛く煮て刻んだもの、薄い牛肉を甘辛く煮たものなど
その時々で変えています
たまご焼きは いつも甘めにしっとり焼いて 切ります。
きゅうりも 彩りがよいので 入れます。
問題は、にんじん。これは ほんのり甘く煮ているのですが、
子供達には 不評です
それでも、にんじんは いつも 入れて巻きます
子供達は おやつに この のり巻きを 食べたりしますが、
必ずと言っていいほど、にんじんは 私のもとにバックされます
でも、彩りや栄養を考えて、やっぱり、にんじんを 入れてみるのです
いつか この気持ちが 子供達に伝わる日が来るのでしょうか。
↑冬になると ガスファンヒーターの 他に、１階には あえて 石油ストーブを出します
子供達がやけどをしないように 周りに柵を置いてガードして使用します。
あたたかい 赤オレンジ色 が見えて、お部屋もぽかぽか
上で スープを煮込んだり、あたたかい麦茶を作ったりできます。
有機栽培のおいしい さつまいもや 淡路島のたまねぎ など
この時期になると お気に入りの食材を まとめて 注文させていただきます
さつまいもは アルミホイルでくるんで ストーブの上で焼いて焼き芋にします
この焼き芋を 毎年 子供達が 楽しみにしております。
「お芋が焼けるストーブ だして」って子供達に言われて、今年もこのストーブを出しました。
もう一つの楽しみは スープ作りです
今回は ミニハンバーグ入りの トマトベースのスープです。
大きな鍋に いっぱい 煮ます
このミニハンバーグには、すりおろしたお野菜と 生パン粉をたっぷり目に使用しております。
煮込んでも 煮込んでも やわらかいままの ミニハンバーグにしてみました。
いろいろなスープを 冬中 作り続けるのです
楽しいですね
- 楽しい？つまんない？
素敵な１日をおすごし下さいませ～
お料理 好きです❤ C-Blue
