北陸は今ちょうど桜が満開です。
先週末うちの旦那からの誘いで近所の友だちとお花見て話になったんですが、結局桜もない我が家で夜飲む事に。
ただ飲みたかっただけじゃん…。
ま、本当に桜の木の下で飲むならここら辺はまだ五分咲きだったし寒かったしね…。
ご近所に仲の良い家族が7家族ほどあるんだけど、全部誘うとこれまたエライ騒ぎになってしまうので、nagiが特に仲の良いLちゃんファミリーにまず声をかけ、Cちゃんちは都合が悪いというので、遊ぶのは久しぶりな私達と歳の近いI家を誘いました。
今回は3家族とも二人姉妹です。
合計女6人(コドモ)。
きゃーきゃー遊んでいてもかわいいもんです。
メニューは手巻き寿司。
ちょっとしたつまみにと思い、牛スジを煮ておきました。が!ケチって豪州産のスジ肉を買ってきて失敗。
やっぱ国産じゃないとダメね…。
いつもよりしつこい、というか油っぽい。スジの部分がネトっとしてる感じ。
イマイチ納得いかない出来栄えだったので敢えて出さずにいると旦那に文句言われしぶしぶ出しました。
そんな料理でも美味しいと食べてくれ、皆ありがとう!
後は大根サラダとか枝豆とか適当に用意して。。。
皿とコップは紙にしました。(どーらく)
久々に楽しい夜を過ごしたわ~。
自分ちってのが楽チン。
何が嬉しいって部屋がピーカピカになったこと。
翌日には元通りでしたが
今週末は家族でお花見行きたいな~。
兼六園の無料開放は終わっちゃったか…。残念。