ブログネタ：おいしい豆腐の食べ方、教えて！ 参加中私も豆腐大好きっす！！
さっきも夕飯に、食パン１枚くらいの面積の豆腐をおかずに食べました(笑)
京都の豆腐なんですって。
すっげー美味かった(ノ∇≦*)
やっぱり夏は冷奴、冬は湯豆腐に限ります！！！
特に、冷奴の付け合わせで私が拘るのは「塩」です！
冷奴の定番は
かつおぶし、ねぎ、しょうが
を好みでかけて
醤油かポン酢とかをかけて食べる
だと思うんです。
が…
豆腐を塩で食べるとウマイっすよ！
普通の塩はダメです！(*｀Д´)ノ
↑いや、別に良いんですけど(笑)
岩塩、抹茶塩
がオススメです♪
量は、スプーンあるいはれんげ山盛り１杯くらいの豆腐の量に、お塩を親指と人差し指でひとつまみ！！
これがベストバランス(≧ω≦)ｂ(笑)
これに出会ったのは、大学の部活の合宿でした。
合宿所の料理人さんが豆腐を手作りしてて…
サービスで頂いたのですが…
ちょー美味しかった：・(≧∇≦)・：
その時に出会ったのが「塩」でした。
それからは豆腐には「塩」がほとんどです(笑)
あ。
私の家には岩塩があるんですよ(∩_∩;)
うちの両親が、ここ数年石川県の和倉ってところへ頻繁に旅行してて…
そこの岩塩をもらってくるんです。
握りこぶしくらいの岩塩が毎年、両親が旅行するたびに家にやってきます(笑)
最近では、抹茶塩も岩塩も大きなスーパーならどこでも手に入るんで、もしお試しになりたい方はどうぞ♪
あ。
最後に…
パックの四角い豆腐に塩もイケるんですが…
できれば、丸い形の…
四角い容器に入れて形を整える前の豆腐ってありますよね？
おぼろ豆腐みたいな。
水じゃなくて豆乳の中に浸ってるような豆腐。
ちょっと贅沢ですが、そっちの豆腐を塩で食べるとヤバいです。
ヤヴァ～いです(笑)
あ～
また豆腐食いたくなったぢゃねーか…
さっき夕飯食べたばっかなのに(;´д｀)
つか、親父くさくてごめんなさい(´□｀。)°゜。
↑(笑)