今夜の夕食

無農薬の新鮮なひげニンニクが手に入りました



素揚げにして塩だけでいただきました


ひげの部分が焦げてしまいちょっと残念～

夫は…
「ひげがついてるぞ～」


いえいえ、ひげに栄養があるのです
そして香ばしいのよ～


ブロッコリーも素揚げにして塩麹につけた豚肉とソテーにしようとしたら…



ブロッコリー嫌いな娘が美味し～いとパクパク食べてしまいました。



急きょ、玉ねぎをスライスしてブロッコリーの代わりの皮付きポテトと
一緒に炒めました♪

なかなか美味しくできました



塩麹とひげニンニクはまっています