横浜CASA Kでの今年初レッスン〜トルッテリーニ〜

料理家KEITAです。

3連休も無事に楽しく仕事できました。

ありがとうございます。

横浜CASA Kでのレッスンも始まりました。

今回はプライベートレッスン。

今年初の作っていただいたお料理は

トルテッリーニ　イン　ブロード

お肉を詰めたラヴィオリに鶏からとった出汁に浮かべて。

イタリアのクリスマスに毎回食べていました。

 マッシュルームのサルシッチャ詰め

手作りソーセージをマッシュルームに詰めてオーブン焼きに。

タコのトマト煮

ナポリの郷土料理の簡単アレンジ。

アヴォカドとカボチャのズッパ

シンプルなスープですがアヴォカド好きにはたまらない独特の濃厚さがあります。

今年も横浜CASA Kをどうぞよろしくお願いいたします。

※通常レッスンの変更について

今までは当日お１人でもレッスンを開催していたのですが、

1月からは通常レッスンは2名以上での開催とさせていただきます。

レッスン開催日の1週間前にお申し込みがお１人の場合ご連絡させていただきます。

そこでもし、お１人でもレッスンをご希望の場合は

大変申し訳ないのですがプライベートレッスンの料金とさせていただきます。

ありがたい事にここ最近プライベートレッスンご希望が増えてきていますので、

通常レッスンとの差別化を図りたいと思っています。

＜2017年1月スケジュール＞
・1月13日（金）埼玉県入間市にてレッスン
・1月14日（土）おかげ様で満席になりました
・1月15日（日）11:00～　残席2になります
　　　　　　　　夜　出張料理
・1月16日（月）出張料理
・1月18日（水）出張料理
・1月19日（木）おかげ様で満席になりました
・1月20日（金）EATALK
・1月21日（土）茨城県土浦市にてレッスン
・1月22日（日）12:0０～　残席3になります
・1月23日（月）出張料理
・1月26日（木）11:00～　
・1月28日（土）出張料理教室
・1月29日（日）12:00～　おかげ様で満席になりました