今日はトレーニング無しなのに、筋肉メシ。
昨日の牛丼とチェンジすればよかった。
週の真ん中でなかなか手の込んだ(込んでるか？)料理は無理なのでしょうがない！
今回の焼き鳥はかなり美味しく、筋肉メシなのでリピします！
焼き鳥(塩) フライパン Yakitori
【材料】
鶏むね肉：1枚
ネギ：2本
酒：大1・1/2
塩：小1
砂糖：小さじ1/2
【作り方】
1. 鶏肉の筋切りをし、2cm角に切る。ネギを2cmの幅に切る。
2. ビニール袋に1で切った鶏肉と、酒、塩、砂糖を加えて揉みこみ20分。
3. 串に鶏肉とネギを交互にさす。
4. フライパンに並べて小～中火で両面を焼く。
七味を振って、召し上がれ！
むね肉なのに、しっとりジューシー。
すごく柔らかく出来上がりました。
お酒の力ってすごいなー。
ごちそうさまでした。