フレンチデコ講座で完成した作品を紹介します音譜
生地とリボンの組み合わせでいろいろな雰囲気に仕上がります!!
色の組み合わせを楽しめますね❤️
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バンコク旅行の際に購入したセラドン焼きの器です
グリーンの色合いがとても好き
持ち帰るのがたいへんと思い、大きな器はあきらめて、ティータイムに使えるものを探しました
白蝶貝のミニフォークも一緒に購入…
ヘルシースイーツ「金ごまキューブ」でレッスンのティータイム!!
生徒さんにもとても気に入っていただきうれしいです
小さな器などの話に盛り上がり、楽しいひとときを過ごせました
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ごまをすりつぶして固めたスイーツ
ごま100パーセントで濃厚
はちみつが隠し味のようです
軽井沢の旧軽銀座で見つけましたが、本店は京都のようです…
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レッスンで完成しましたミニ茶箱(茶箱型桐箱)を紹介します音譜
人気柄マリーアントワネットで…
素敵です!!
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リバティは可愛い〜と盛り上がりました💗
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キティリバティです
キュートなミニ茶箱に仕上がりました
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カルトナージュレッスンで完成した作品を紹介します
「バニティケース」
ミントン柄で清楚な雰囲気に
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ピンク系のリバティ柄でロマンチックに
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柄の使い方にこだわりました
クリーム系とグリーンとの組み合わせは明るく親しみやすいイメージ
リボンは3色使って凝った印象に
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フレンチが目的の軽井沢の旅、ランチは無彩庵  池田へラブラブ
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アミューズは、吟醸 酒粕のエスプーマ  桜海老のサブレ カラスミ
ふんわり軽い食感です
カラスミがうれしい
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前菜は、北志賀高原放牧豚のテリーヌ・ド・カンパーニュとフランス ランド産フォアグラのテリーヌ
この前菜が食べたくて5000円のコースを選びました
大好物のテリーヌ2種です
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ポタージュは、桃のスープ無彩庵+1200円
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信州サーモンの低温オイルコンフィ あさり出汁と岩牡蠣をソースに
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デザートは、バローナ エクストラビターの生チョコ 白味噌のグラス
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3300円のコース
前菜は、鮮魚のレモン〆 ルッコラのジェノベーゼ  トマトとパプリカ・アーモンドのピューレ
見た目よりもさっぱり味です
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ポタージュは、キタアカリと焼トウモロコシのポタージュ
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信州産酵母豚肩ロースのロースト ノアゼットソース
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新生姜のブランマンジェ アップルマンゴーのソルベ
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2人で、アミューズ、前菜、ポタージュ、メイン、デザートの5000円台のコースと、前菜、ポタージュ、メイン、デザートの3300円のコースを注文しました
ワインも飲んでお会計は13000円くらい
全体にあっさり軽い味が気に入りました!!
自家製パンが美味しくて4回もお代わり❤️
若いお客さんが多いという印象でした
次回はディナーに行きたいです


万座温泉でにごり湯を楽しむ

テーマ:
軽井沢から草津、万座へラブラブ
雨の合間に草津の湯畑見学
昔からの温泉街という雰囲気がいいですねー
温泉まんじゅうを食べて温泉気分いっぱいに!!
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万座へ移動して、大好きなにごり湯の温泉三昧!!
万座プリンスホテルに泊まり、万座高原ホテルの温泉にも行きました
標高1800メートルの温泉は夏でも楽しめますね💜
万座高原ホテルの露天風呂は、グリーン、黄色など色の異なるにごり湯で、源泉がいくつかあるようです
温度も異なり、うれしいです
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夕食は、しゃぶしゃぶ
フレンチディナーの翌日はにヘルシーな食事で胃を休めました
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軽井沢でフレンチディナー

テーマ:
先週軽井沢へ行きましたラブラブ
涼しくてとても快適でした
今回の目的はフレンチシャンパン
ディナーはシェ草間へ
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アミューズは濃厚、ワインに合います
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前菜、サーモンのタルタル、ガレット巻き
見た目もステキ
もちろん味もGOOD
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前菜です
ホタテ、エスカルゴなどのオイル煮
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魚のスープは濃厚
チーズやオリーブオイルのクリームソース&バゲットで味の変化を楽しみます
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メインのお肉は鴨を選びました
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お魚料理です
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デザートは、季節のフルーツスープ、ソルベ添え
今日は桃のスープ、美味でーす
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バンナコッタとコーヒーゼリーは、パンナコッタの上にコーヒーゼリーで特別なことはない感じ
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お茶はレモングラスのハーブティー
最後にチョコレートとカヌレ
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全体に濃厚な味が多く、満腹に!!
アミューズ、前菜、スープ、魚または肉料理、デザート、小菓子で6800円のコースです
ワインを2人で3杯、メインの鴨はプラス料金で、合計2万円
落ちついた雰囲気とサービスで、満足度の高いディナーでした
一番好きなのは、サーモンのタルタルガレット巻き

ミニマカロンスツール

テーマ:
I.S.U.houseにてマカロンスツールのミニサイズを作りました音譜音譜
直径14cmのかわいいマカロンスツールです
パリの地図をモチーフにしたジャガード生地を使いました
椅子用の鋲を打っています
本格的な材料と作業がとても新鮮で楽しめました!!
小さな丸をきれいに作ることは難しいです…
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Chabako Creation

新宿伊勢丹にて、インテリア茶箱クラブの茶箱展示即売会を開催中です
8月9〜22日
5階のインテリアフロアです
今回はマンナイン生地とのコラボレーション
ポップで遊び心あふれるプリントを活かした茶箱を展示
マンナインのデザイナーさんもいらして、ポーチや小物を販売しています

60KSサイズの大きな茶箱
おもちゃ箱にいいねとお子さまにも人気!!
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小さなサイズから一番大きな60Kまで、いろいろな茶箱をご覧いただけるコーナーです
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和のテイストはこちらのディスプレイをご覧ください
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池袋西武コミュニティカレッジにて、夏休み子供カルトナージュ講座を開催しました音譜音譜
ペン立てを作り、シールやリボンでデコレーションします
小学1年〜3年生、男の子は2人、女の子が多かったです
組み立ても上手にできますね!!
簡単にできるようにと、準備がたくさん…
好きなカラーの材料を選んで、デコレーションに力が入ります
とてもシンプルに仕上げる、にぎやかにたくさんのシールを貼るなど、個性がでるようです
夏ということもあり、白、ブルー、ミント系のさわやかなカラーが人気でした
ご参加の皆さん、ありがとうございました
夏休みの自由研究に役立ててくださいね!
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