ゆったり、まったり、ほっこり。。。ね (^^)
まぁ、そんなにきばらんと、
お茶でも飲んでひとやすみしなはれ。。。
マコモダケと紀州ハグルマごまだれ
今日は、ひさびさの リ・リース
ゆったり まったり のんびり
大好きな台湾人歌手 江蕙の唄を聴きながら~
鼻唄くちずさみながら~
ヘルシーなワインのアテをつくってみたよーん。
アスパラのように繊維が歯にひっかかることもない
白いやつ。その名は、マコモダケ。
先日発見した、紀州ハグルマソースのごまだれ
(紀州やし、柑橘類がたっぷりはいっとる!)
と合わせると、マコモダケの甘さがよう引き立ちます!
見た目はぶっといネギっぽいけど
皮を剥いていくと中から白い実が出てくる。
蒸し焼きして、醤油つけても、うまい。
その時はやっぱ日本酒やな。
台湾の若人が集う朝日で乾杯焼肉店
昨晩、若人が集う店で、久々に刺激を受けたので報告しておきます。
胸に「神童」と名札を貼っているにいちゃん。
8時すぎになると、毎日、店中の客を巻き込んで、乾杯タイム開始~。
DJばりのしゃべりをするスタッフが、店内に居る客の紹介をしたあと、
全員で「カンパーイ!」
のかけごえで、各自、目の前に残っているビールを一気に飲み干すと
無料で、もう一杯おかわりができる という企画。
で、この「神童」くんが、注ぎにきてくれるわけです。
その他、テーブル内の友人同士でキッスして証拠のポラロイド写真を
撮ると、お肉などを、一皿サービスする ちゅうような 楽しい企画もあり。
店内は、かなり、やかましいけど、学生時代のコンパに
戻ったような気がして、なかなか楽しかったねぇ。
若返りたいシトは、ぜひ、行ってみてくだされ。