「エルヒラ約３分クッキング♪」
今回のお料理は～･･･「スパニッシュオムレツ」です！
トルティージャとも言われるスペインの代表的な家庭料理です♪
さっそく材料からで～す。
■男爵 ２個
■玉ねぎ（荒みじん） １個
■卵 ３個
■生ハム（みじん切り） ５g
■生クリーム 30cc
■ブラックペッパー 少々
■塩 少々
■オリーブオイル 15cc
さっそく作って参りま～す♪
１、ボウルに男爵、玉ねぎ、卵、生ハム、生クリーム、ブラックペッパー、塩（･･･要はオリーブオイル以外です 笑）を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
２、16cmフライパンにブレンドオイルをひき強火にします。
３、１を一気に流し入れます。
４、はしで素早くかき混ぜフライパンをあおります。
５、２～３回繰り返し、半熟になったら30秒程度おきます。
６、底が焼き固まったらオムレツを裏返し、裏面も焼き固めます。
７、皿に移し、お好みのソースでどうぞ♪
