昨日のブログを読んだ方から質問を受けたので、昨日に続き食事の話題で・・・
今日は食事でもダイエットの食事です。
（ちなみに昨日は健康的な食事についてです。）
ダイエットをしていく上では必ず考えなくてはいけない食事。
まあ、カロリー計算が重要になるのは言うまでもない話です。
では栄養についてはどうでしょうか？
栄養についてまで難しく考えていない方がほとんどではないでしょうか？
ちなみにこれはダイエット食で一番難しい内容だと思います。
なぜかというとカロリーを減らせば、食事量が減ることがなどでビタミンなどの栄養も摂取しにくくなるのです。
例えば脂質。
ダイエットでは減らしたい項目一番でしょう。
でも、脂肪はビタミンの吸収を助ける働きがあります。
（脂溶性ビタミンってのがあるので…）
このような感じです。
やはりダイエット食は難しいですね。
ちなみに脂質について書きましたが、オリーブオイルが良いと聞いたことありませんか？
動物の油。植物の油。どっちも９kcalなのに…
これは常温で液体となっているオリーブオイルなどの油は代謝を助ける働きがあるからです。
（ちなみに動物の油も必要です。オリーブオイルとってるから良いというわけではありません。）
ですからダイエットに適していると思います。
こんな感じで糖質、たんぱく質も何から摂取するかがダイエット食の重要なポイントになります。
昨日に続きざっくりですがダイエット食について少し書いてみました。
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