イルカント デル マッジォ～伝わる料理の巻～

トスカーナ料理とはなんぞや

これや
というわけで
話題の『イルカント・デル・マッジォ』さんに行ってきました！！

早速お料理ご紹介！！

トリッパー！！！

お野菜のスフレ　ゴルゴンゾーラのソース！！

フダン草のラビオリ
サルシッチャとお野菜のソース

ピーチ　ブロッコリーとカリカリパン粉

どどどどどどーーーーんと
ビステッカ！！！！！！

トスカーナには行ったことはありません！！！
せやけど、トスカーナがどれだけ素敵な場所なのか
少しだけわかった気がします。

そして、シェフがどれほどその土地を愛しているか
それがびしばし伝わってくるお料理たちでした。

勉強になるわーー。

とっても美味しかったです。

田村シェフ
奥様
スタッフの皆様。

ありがとうございましたーー！！


からの～～～、

グランバール安田先輩のセクシートークに酔いしれる今日この頃・・・。


アディオス



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