クルージング計画が頓挫したので
美味しいものでも食べて元気出そうと
料理評論家の山本益博氏が「日本三大寿司」と絶賛して
全国からお客さんが来るという天草の「奴（やっこ）寿司」さんへ
http://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43001204/
早めの時間に行って、カウンター席に陣取る
奥から小山薫堂氏、山本益博氏、故筑紫哲也氏
おまかせ握りはウニからスタート
イカ 酢橘＆梅塩
タコ ごま塩＆黒七味
アラ 紅葉おろし（関東で言う「クエ」）
コハダ 白板昆布
アジ ネギばさみ
タイ 昆布締め 刻みワサビ
石鯛 焼き締め ワサビ胡椒
赤出汁
クロマグロ 中落ち
車海老
シマアジ ガーリック炙り
カンパチ ガーリック炙り
ここから追加注文の生サバ 炙り
穴子 フワフワ焼き
和三盆のブランマンジェ
ディナーで来ても、ランチと同じお得な値段にビックリ
美味しいものでも食べて元気出そうと
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早めの時間に行って、カウンター席に陣取る
奥から小山薫堂氏、山本益博氏、故筑紫哲也氏
おまかせ握りはウニからスタート
イカ 酢橘＆梅塩
タコ ごま塩＆黒七味
アラ 紅葉おろし（関東で言う「クエ」）
コハダ 白板昆布
アジ ネギばさみ
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石鯛 焼き締め ワサビ胡椒
赤出汁
クロマグロ 中落ち
車海老
シマアジ ガーリック炙り
カンパチ ガーリック炙り
ここから追加注文の生サバ 炙り
穴子 フワフワ焼き
和三盆のブランマンジェ
ディナーで来ても、ランチと同じお得な値段にビックリ