ミネラルウォター | naoのブログ

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Canon EOS Kiss X3で撮ったもの!
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安曇野のしずく


硬度14と軟水のミネラルウォーター
浸透力の良さから料理にも最適な超軟水の天然水。

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超軟水だけあって、口あたりノドごしは、超なめらか!


料理に使用すると、

和風ダシの昆布やかつおのグルタミン酸など旨み成分を引き出し、香り高く仕上がると言われ

また

緑茶やコーヒーなどにもよく合うと言われているのは、浸透・吸収力を生かせる素材だからです。
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