ミネラルウォター 安曇野のしずく 硬度14と軟水のミネラルウォーター 浸透力の良さから料理にも最適な超軟水の天然水。 超軟水だけあって、口あたりノドごしは、超なめらか! 料理に使用すると、 和風ダシの昆布やかつおのグルタミン酸など旨み成分を引き出し、香り高く仕上がると言われ また 緑茶やコーヒーなどにもよく合うと言われているのは、浸透・吸収力を生かせる素材だからです。