たまごかけご飯

いただきました

夜届いたので、翌朝炊きたてのごはんで早速。

さんの、とってもこだわりのたまご。

小豆島にある創業１５０年のお醤油屋さんと共同開発の
天然だしの味わいと三河みりんの優しい甘みが生きる
無添加しょうゆ、天のしずくをかけて、

いただきました。

結構しっかり天のしずくをかけたのですが、

キレイな黄色。黄身色。

割った感じは、こんな様子

白身も盛り上がっていて、とってもフレッシュな印象。

お味は、思ったよりあっさりしていて、それがまた好み

いくつでも食べたくなるような、食べ易い味です。

クセがなく、臭みもなく、生食でホントにおいしくいただけます。

朝から、幸せな一日のスタートが切れます。

たまごかけご飯、夫婦で３日連続いただいてしまいました。

ときには、味海苔を巻いたりして。

これも、結構いけました

大江ノ郷牧場日記 を書かれている方たちなのでしょうか、

届いた箱に同封されていたメッセージが嬉しかったです。

いつか、お邪魔して、生みたてのたまごのぬくもり、

体験してみたいです。

勘違いして、１０個だと思っていたら、２０個もいただけたので、

これから、他の料理にも活用させていただきたいです。