小岩井生乳100%ヨーグルトとホットケーキミックスを使って、タコ焼き器で簡単ベビーカステラを作り、表面は小岩井乳業の新商品の『小岩井 フレンチトースト 醗酵バタークリーム』をからめた、簡単で贅沢なベビーカステラ
ベビーカステラは焼きたてはふわふわ、しっとりでとーってもおいしいです
生地にヨーグルトを加えて作っているので、冷めてもしっとりしていておいしいですよ~
3ステップで超簡単!
しかも、タコ焼き器を使って作るので、みんなでワイワイ言いながら休日のブランチとして作るのもオススメだと思います。
【ふわふわしっとりベビーカステラの贅沢フレンチトースト味】
ホットケーキミックス ・・・ 100g
小岩井生乳100%ヨーグルト ・・・ 50ml
砂糖 ・・・ 小さじ2
卵 ・・・ 1個
小岩井 フレンチトースト 発酵バタークリーム ・・・適量(ベビーカステラ1個につき小さじ1/4~1/2)
手順
①ホットケーキミックス、ヨーグルト、砂糖、卵をボウルに入れてよく混ぜる。
②タコ焼き器に生地を高さ7~8分目まで入れて、表面に気泡ができてきたらクルっと返し丸くなるように全体を焼く。
③焼けたベビーカステラを取り出し、タコ焼き器のスイッチを切り1つのベビーカステラに対してフレンチトースト発酵バタークリームを小さじ1/4~1/2を入れ、ベビーカステラをタコ焼き器に戻し、クルクル回して全体に絡める。
☆注意☆
生地は焼くと膨れるので、タコ焼き器に生地を入れるときは、必ず高さは7~8分目までにしてください。
バタークリームは焦げやすいので、必ずタコ焼き器のスイッチを切ってから入れるか、ベビーカステラ全体に絡めたあとすぐに切ってください。
ベビーカステラはヨーグルトが入っているので、さわやかな風味とふわふわでしっとり
そして、フレンチトースト発酵バターを絡めるだけで、甘くて贅沢なベビーカステラになります~。
この小岩井 フレンチトースト発酵バター、塗るだけで甘く、そしてバターなので濃厚な味にワンランクあげてくれます!
また、ホイップ状になっているので冷めたベビーカステラにそのまま塗ってもおいしく食べられると思います!
このバター、今回はベビーカステラにからめましたが、トーストしたパンに塗るだけでも絶対おいしいはず!
朝からフレンチトーストを作るのって面倒だし、卵液が余ったり足りなかったり・・・そんなことなく、この『小岩井 フレンチトースト 発酵バタークリーム』があれば、焼いたパンにバターをさっと塗るだけでフレンチトーストが出来上がります!
時短なうえに、めんどうな作業もなしですよね~!
そして生地に加えた小岩井生乳100%ヨーグルト!
サラっとしているのに、食べてみるとすごく濃厚なんです!
しかも、プレーンで食べてみたところ、ほとんどすっぱさがない!
癖がないので、お料理に使いやすいと思います。どんどんアレンジしていろんなレシピを考えれたらいいなぁと思います。
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