夏ばて気味の私が作る、我が家の夕飯。

2色鶏そぼろ丼。

かぼちゃ饅頭のくずあんかけ。

かぼちゃは、ストレーナーを通して漉して饅頭にすると口当たりが滑らか♪

かつおだしに、くずを溶いた餡がやさしい。（白髪ねぎが要らなかった）

焼茄子。

網でこんがり（真っ黒に）焼いたら水にさらしながら皮をむき、

軽く水気を絞って一口大に切り、おしょう油をたらした器に盛り付け、

たっぷりのしょうがとかつお節をのせて出来上がり♪

今年は庭のきゅうりが豊作でした。

食べても食べても実をつけて、ざっと20本くらい生ったでしょうか。

もう今では蔓もやたらと延び過ぎてすごいことになってきたので、

もう少ししたら皆切ってしまおうと思っているところです^^。

新生姜と庭のキュウリのぬか漬け♪（8月の写真）

庭でとれた不ぞろいな野菜たち。

庭の内側ばかり見ていたら、フェンスの外側の大きな葉っぱの影に巨大きゅうりがぶら下がっているのを発見！∑(ﾟДﾟ)

(心の中でつぶやきました）
測ったら40cもあるお化けきゅうり・・・、うう、不気味！

先週法事で帰省している間にこんなに大きくなってしまったのね。

これ、どうやって食べよう。いや、食べなくちゃだめかしら(-。－；)

捨ててしまうのはきゅーりに申し訳ないけど、この見た目がね。

いや、やはりもったいないから炒め物にしてみて、

おいしくなかったら捨てましょう。←結論＾＾

こちらは冷や汁。8月の中旬ごろに作ったものです。（注・巨大きゅーりではありません＾＾）

せっかく写真撮ったので載せます。

少し甘めの白味噌に、味の干物の塩分が加わっておいしかった。

・・・

先週末は渋谷は代官山で、蔵珍窯の新作展示会があり、お邪魔してきました。

素敵な新作の中から何点か頂きます。今月中の入荷予定です♪

青窯さんの展示会にも昨日お邪魔して参りました。

9月末～10月初めには入荷致します。

ということで、

展示会場の目の前にあるル・コルドンブルーのカフェでクロックムッシューを頂いて帰りました＾＾

（一口目はおいしかったけど、胸焼け～～～ヽ(;´ω｀)ノ
フランスの人ってすごいな～、尊敬。

では、又。（早めの更新心がけます）

yoko

庭のきゅーり。