【ADONIS TABLE】ワルメンシェフのプライベートサロン♪
テレビなどで話題の拳杉槙一氏（ワルメンシェフ）の１日１組限定のプライベートレストラン【ADONIS TABLE】で、友人のピカちゃんとRと一緒に優雅なランチを楽しんできましたよw
今回制作するCSのとある番組で、メインシェフにキャスティングさせていただきました。
番組の詳細はそのうち弊ブログでもご紹介させていただきますのでお楽しみに。
友人たちと会話をしながら目の前でシェフの技が繰り広げられる様子は特別な時間。
拳杉シェフはタテルヨシノでフレンチの修行を積み、料理を楽しむお客さんの顔を見たいという思いから、本サロンを昨年の秋にオープンさせたそうです。
シェフと会話しながらの料理の展開は何とも言えず楽しい。
この料理のバックグラウンドが会話とともに奥行きを増す。
ワインソムリエの松村由美子様が、酒好きの相手をしてくれます。
セラーにはたくさんのボトルが出番をまってる。
彼女の名刺にはシニアワインアドバイザー（JSA）、栄養士、ボルドーボンタン騎士、ハイヤーサーティーフィケイト、CSWなどという肩書きが並ぶ。あまり酒を飲まない僕でもなんとなくすごいのがわかりますw
メインの仕上げに真剣な表情のシェフ。
それを食べる僕。。。贅沢過ぎ！w
鴨のローストには、燻製の香りがするソースが合わせて。
素材から調理法、合わせるソースまで細やかな仕事に隙がない。
デセールまで一貫してシェフのこだわりを感じる。
とにかく贅沢で、アットホームな空間でリラックス時間。
こんなお店を持っているってのは、ほんと大人の贅沢やね。
※※→in4.5→3.62
今回制作するCSのとある番組で、メインシェフにキャスティングさせていただきました。
番組の詳細はそのうち弊ブログでもご紹介させていただきますのでお楽しみに。
友人たちと会話をしながら目の前でシェフの技が繰り広げられる様子は特別な時間。
拳杉シェフはタテルヨシノでフレンチの修行を積み、料理を楽しむお客さんの顔を見たいという思いから、本サロンを昨年の秋にオープンさせたそうです。
シェフと会話しながらの料理の展開は何とも言えず楽しい。
この料理のバックグラウンドが会話とともに奥行きを増す。
ワインソムリエの松村由美子様が、酒好きの相手をしてくれます。
セラーにはたくさんのボトルが出番をまってる。
彼女の名刺にはシニアワインアドバイザー（JSA）、栄養士、ボルドーボンタン騎士、ハイヤーサーティーフィケイト、CSWなどという肩書きが並ぶ。あまり酒を飲まない僕でもなんとなくすごいのがわかりますw
メインの仕上げに真剣な表情のシェフ。
それを食べる僕。。。贅沢過ぎ！w
鴨のローストには、燻製の香りがするソースが合わせて。
素材から調理法、合わせるソースまで細やかな仕事に隙がない。
デセールまで一貫してシェフのこだわりを感じる。
とにかく贅沢で、アットホームな空間でリラックス時間。
こんなお店を持っているってのは、ほんと大人の贅沢やね。
料理サロン ADONIS TABLE （フレンチ / 表参道）
昼総合点★★★★☆ 4.5
※※→in4.5→3.62