【赤坂丈太郎】チャレンジ精神あふれる割烹料理店
割烹赤坂丈太郎
ピカちゃんがコーディネートしてくれた今回の東京会食。
僕とピカちゃんの初対面（そんな気はまったくしないんだけどねw）と、東京のコアな仲間との会食とが、見事に調和した最高の席になった。
最初に言っときます「ピカちゃんごちそうさま」（笑）
お仕事で縁があって、急速にお友達になったピカちゃん。
ツイッターやFBなどでいろいろとやり取りがあったから「初めまして」っていうか「やっと会えたね！」って感じの再会に近い初対面（笑）に、いきなり場が和んだ。
そんな感じで、旧来の親友との集まりのような雰囲気で、流れるように。
札幌と東京。
若い頃はどうしようもないくらい遠く感じていたその距離は、
今は隣の街のような近さに感じる。
それは、FBやツイッターなどのソーシャルネットワークのお陰なのか、
それとも経済的なものとか、精神的なものなのかな？
丈太郎の料理の印象は、「チャレンジャー」だなとw
安心できる定番のものの中に、突き抜けたチャレンジをポンと入れてくる。
↓これなんか、感激しちゃった。
料理を楽しんだあとに残るダシに、ごはんを入れて茶漬けのようにして食べるんだけど、
これがまたｳﾏｲ(☆ﾟ∀ﾟ)
あとで思い出して、これを食べにきたくなるような、そんな料理。
すでにまた来よう！と思わせてくれる。
料理を五感で楽しんでもらいたい・・・というお店の表現がこの料理。
部屋中に焚かれた番茶葉の煙に早々と突っ込みを入れていたピカちゃん。
うんうん、言いたいことあったらその瞬間に言わないとね（笑）
しかし、この甘辛のミソと、昆布がまたうまかったねぇ～。
酒飲みにはたまらんだろうね。
ピカちゃん一押しの「ミートパイ」
優しくてほっとする味。焼きたてでうまいうまい。
食事にはグレープフルーツの皮でパンチを効かせたシラスの炊き込み。
さすがの僕らもお腹いっぱいなんで、おにぎりにしてもらいました。
美味しい食事に、楽しい仲間。
ほんと、出会いに恵まれてる。
でも最近わかってきたんだ。
よく他人は鏡っていうじゃない？
自分の心の内側を、相手の姿に反映させているんだって。
自分に自信をもって、正直に生きることができれば、素敵な出会いばかりなんだって。
そんな大人の気付きを、あらためて再確認できた、そんな夜。
40前後のオヤジ（？）たちが、夜の赤坂に消えていきます。。。
3.93
ピカちゃんがコーディネートしてくれた今回の東京会食。
僕とピカちゃんの初対面（そんな気はまったくしないんだけどねw）と、東京のコアな仲間との会食とが、見事に調和した最高の席になった。
最初に言っときます「ピカちゃんごちそうさま」（笑）
お仕事で縁があって、急速にお友達になったピカちゃん。
ツイッターやFBなどでいろいろとやり取りがあったから「初めまして」っていうか「やっと会えたね！」って感じの再会に近い初対面（笑）に、いきなり場が和んだ。
そんな感じで、旧来の親友との集まりのような雰囲気で、流れるように。
札幌と東京。
若い頃はどうしようもないくらい遠く感じていたその距離は、
今は隣の街のような近さに感じる。
それは、FBやツイッターなどのソーシャルネットワークのお陰なのか、
それとも経済的なものとか、精神的なものなのかな？
丈太郎の料理の印象は、「チャレンジャー」だなとw
安心できる定番のものの中に、突き抜けたチャレンジをポンと入れてくる。
↓これなんか、感激しちゃった。
料理を楽しんだあとに残るダシに、ごはんを入れて茶漬けのようにして食べるんだけど、
これがまたｳﾏｲ(☆ﾟ∀ﾟ)
あとで思い出して、これを食べにきたくなるような、そんな料理。
すでにまた来よう！と思わせてくれる。
料理を五感で楽しんでもらいたい・・・というお店の表現がこの料理。
部屋中に焚かれた番茶葉の煙に早々と突っ込みを入れていたピカちゃん。
うんうん、言いたいことあったらその瞬間に言わないとね（笑）
しかし、この甘辛のミソと、昆布がまたうまかったねぇ～。
酒飲みにはたまらんだろうね。
ピカちゃん一押しの「ミートパイ」
優しくてほっとする味。焼きたてでうまいうまい。
食事にはグレープフルーツの皮でパンチを効かせたシラスの炊き込み。
さすがの僕らもお腹いっぱいなんで、おにぎりにしてもらいました。
美味しい食事に、楽しい仲間。
ほんと、出会いに恵まれてる。
でも最近わかってきたんだ。
よく他人は鏡っていうじゃない？
自分の心の内側を、相手の姿に反映させているんだって。
自分に自信をもって、正直に生きることができれば、素敵な出会いばかりなんだって。
そんな大人の気付きを、あらためて再確認できた、そんな夜。
40前後のオヤジ（？）たちが、夜の赤坂に消えていきます。。。
3.93