【たらふく笑み処 安さんのまぐろ屋】まぐろ好きにはたまらない。

札幌市中央区南８条西１１丁目にあるまぐろ居酒屋【たらふく笑み処 安さんのまぐろ屋】

「まぐろ料理専門店」というまぐろ好きにはたまらないキャッチコピーです。




昔は庶民の食べ物であったまぐろですが、今や高級食材になってるんで

「まぐろ屋」なんて聞くと「お高い」イメージがあるんじゃないかと思うんですが

当店は非常にリーズナブル。


今回Do★Pon!でご紹介するのはまぐろ屋の【ま】コース（全8品）

大好きなまぐろを思う存分楽しんじゃいましょう！


・まずはまぐろのカルパッチョ


なるほど！と思わせるアイデア料理。

まぐろの赤身のさっぱり感とオリーブオイルのさわやかさ。

まぐろフルコースの今後の展開を期待させます。


・お刺身


中トロと赤身とカジキのそれぞれの味を楽しめます。

中トロはやっぱまぐろの看板じゃない？

脂のさし具合がいいっすね！



・まぐろのねぎ焼き



・まぐろのもつ煮


もつ煮には、まぐろのハツ（心臓）が使われています。

これって珍しいですよね。

まぐろ屋ならではのメニューですね。


・まぐろのチリソース


これも斬新な提案ですね！

まぐろだって言われなかったらわからないかもしれない。

まぐろだけでこれだけの料理を楽しめるってのも、他のお店ではできないことです。



・まぐろ寿司（赤身４貫）


そしてまぐろと言えばやっぱはずせない「握り」です。

まぐろ尽くしの〆にふさわしいです。



・ごまのアイスクリーム


そしてデザートは「まぐろのアイスクリーム」じゃなくて「ごまアイス」ですw

いやーさすがにデザートはまぐろじゃなくてよかった（笑）


それにしても最初から最後までまぐろまぐろまぐろ

まぐろ尽くしのフルコース。

楽しかったです。

たらふく笑み処 安さんのまぐろ屋 （魚介・海鮮料理 / 西線９条旭山公園通駅、西線１１条駅、西線６条駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0