黒豆が好きです。味より黒豆の艶と膨らんだ外観です。この黒豆が上手の煮方はまたまた自慢なんです。できた豆を蓮蔵してお弁当にもお菓子にも使われています。


また、今度和風ロールケーキを紹介したいと思います。


では、まず、黒豆の作り方からどうぞ!




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