チョコレートクグロフ

金曜日、北京の知人を連れて銀座を案内しました。銀座はめちゃ久しぶりなので、結構楽しみにしていました。

知人は日本の文化をすごく好きで、高級ブランドより、思いやりがある文房具に興味津津です。いくつの文房具屋を回って、いろんな小物を購入しました。

お昼は『天一』で食べようと思って、混んでるとまずいと思って、お昼前にソニービルを通ってついてに要約するために店を入りました。「すみません。」と声をかけながら入ってみると、ちょうど、他のお客さんが先に入って、着物を着ている店員は私達を振り向いて「はい？・・・少々お待ちください」「はい？」ではない、「いらっしゃいませ」でしょう！一応高級なレストランですのに、少しショックしました。

まぁ、いちおう、予約が無事にしたし、その後の食事もおいしかったし、知人が大満足したで、よかったですけど。まぁ、日本に長く住んで気持ちが繊細になったというか・・・私もうるさいかもしれないけど。金曜日に銀座ツアーは楽しかったです。

昨日、なんとなく、クグロフの型を使いたくなって、チョコレートケーキを作りました。クグロフは型から取るのはいつも失敗です。今度真剣に型にバターを塗って冷蔵庫に冷やして、最後に薄力粉をふるって・・・おかげさまで成功しました。

今日は幼稚園の行事があって、娘は塾もあるのでまた忙しい一日になりそうです。

レモンソーダーを飲んで頑張らなくじゃ！

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