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2016-08-30 07:23:18

マンツーマン・レッスンで和食(ごはん)の基本が身に付く3ケ月コースのご案内「子供お料理教室」

テーマ:子ども料理(お菓子)教室(カフェ貸切)
ツーマン・レッスンで和食(ごはん)の基本が身に付く3ケ月コースのご案内「子供お料理教室」

こんにちは。レッスン講師の中村幸子です。

ママさん、今までお料理レッスンを受けて、こんなのがあったらいいなーと思ったことはないですか?


・3名の少人数とはいっても、ウチの子は周りに気が散って作業に集中できてないので、個人レッスンがあったらいいかなー。

・包丁の使い方ですが、3名いると手取り足取りして教えてもらうのがアッと言う間・・・。マンツーマンなら、子供に合わせてゆ~っくりやってもらえそう。


・私も子供と一緒に(和食の)煮物なんかを習いたい! また、すり鉢みたいな昔ながらの道具を親子一緒に使うのも子供が喜びそう。 


これらのお声が以前からありましたので、新年度から(3名のレッスンに加えて)1対1の個人レッスンを新たに始めることになりましたー。

 

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(親子さんで一緒に、調理体験をしていただくのもOK!)
 
このマンツーマン・レッスンでは、あなたのお悩みやご要望をシッカリ聴いて、お一人お一人に合ったパーソナル・レッスンをいたしますよー。(#^.^#)

そして、お子さんの性格やお子さんのペースを考慮して1回2時間の個人レッスンをやっていきます。

通常の(3名)レッスンでは時間の関係で出来ないことでも、マンツーマンでは月ごとにテーマを決めて和風のごはんを丁寧に作っていきますー。


9月には(鯵のつみれ団子野菜あんかけ)、
・お魚の鯵(あじ)を下して、細かい切り身にする
・それらをすり鉢に当てて、荒いペースト状に
・さまざまな野菜を千切りに統一して切る
・野菜をキレイな色に美味しく仕上げる秘訣

10月には(美味しく作ろう焼き魚&パパッと出来るオカズ2品)
・パリッとして、中身はジューシーな焼き魚の作り方
・市販のタレより手作りタレのメリット
・旬の野菜を使うと美味しくてお安くオカズ2品!
・手作りのマヨネーズソースをお子さんと作ろう

11月には(和風青椒肉絲&パパッと出来るオカズ3品)、
・すべての野菜を千切りにする包丁の使い方
・あらかじめ野菜をサッとゆでておくメリット
・和風青椒肉絲用の辛過ぎないタレの作りかた
・オカズ3品の味付けの変化の出し方


 
 3ケ月続けての受講が望ましいですが、単発レッスンの受講でもOK! 

ママさんも、こんな感じでお子様とご一緒に楽しんで下さいねー。
 
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9月~11月の【マンツーマン】レッスンメニューは次の通りです。

 
【9月】鯵のつみれ団子野菜あんかけ

お魚の鯵(あじ)を下す作業から、体験していただけます。そして切り身をより細かくつみれ状にしてお団子に丸めます。あとは、いろんな野菜を切る練習があります。作ったお団子は、サっと加熱して野菜あんをとろっとかけていただきます。

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【10月】美味しく作ろう焼き魚&パパっと出来るオカズ2品

10月はお魚の塩焼きに挑戦します(入荷によって魚の種類は変わります)。その間に、オカズ2品をパパッと作っちゃいましょう!叩きゴボウとマロニーの黒ゴマ和え、モヤシとキノコとマヨネーズ炒め。また、茹でニンジンを型で抜いたり、ズッキーニを拍子木切りにしたりもお子さんには楽しい作業ですよー。

 

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【11月】和風青椒肉絲とパパッと出来るオカズ3品

ピーマンやパプリカなどの野菜を千切りにする包丁の使い方を練習します。また、野菜をあらかじめ茹でておいて、最後にサッと炒めます。味付けはピリ辛ではない和風なので、食べやすい青椒肉絲です。オカズ3品もパパッと作っちゃいましょう!

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 ところで、小さなお子様をお持ちのママ(パパ)さん、こういうお悩み・不安・疑問をお持ちではないでしょうか?
 


「うちの子はまだ2歳、レッスン中にイヤイヤをしたり、ギャー泣きをしないかそれが心配・・・。それに、レッスンについていけるのかなー?」
 
 「家で子供とコロッケを作ったら、後片づけを嫌がるので大変でした! おウチで料理は、もういいかな~ッて」

 「子供は今料理作りに興味があって、作りたいッ作りたいッ!なんですよ。 でも私は、どうやって教えたらいいか分からないし」
 

これらのお悩みや疑問や不安は、当教室ですべて解消しますよー。ママ(パパ)さんが望んでおられることを一つ一つレッスン内で解決していきます。
 
「ビックリ!おうちではイヤイヤをするのに今日は先生の言うことをちゃんと聞いていたわー。2歳でもちゃ~んと作れるんだ~」
 
 「お皿洗いも、子供はちゃ~んと出来たって嬉しそう・・・。家でもやってもらおうかな^^」
 
「お料理が好きみたいだから通わせようかな、子供もまた行きたいッて言ってるし~」 
 

 当「子供料理教室」の最大の魅力は、


マンツーマンコース(通常、子供の数は最大3名まで)も有り。

・子供に質問をすることが多いレッスン(子供達の目がキラキラ輝いてるッ!と或るママさんがびっくりされました)

・楽しくて、丁寧なレッスン(今までレッスンを受講されたパパさん・ママさんのご感想です) 

・適当にキビシイところも有り(「お約束」を守れない子供には親御さんの前でもビシッとたしなめます。
 

  
 *なお、卵・小麦粉などのアレルギーがある・この野菜が苦手、などという場合は、ご予約の際にお知らせくださいませ。
  
 お子さん(達)がキッチン内で頑張っている間、ママ(パパ)さんは、”授業参観”してくださってもOK!

もちろん、写真や ビデオ撮りはご自由にどうぞ!

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  今までのママ(パパ)さんは、こんなご感想を下さっています。 
 

「家ではキッチンのお手伝いをうまくさせられなかったので、こんな風にするのかー、と見ているだけで楽しかったです。ありがとうございました」

 「子供が出来ることを考えて、体験させて頂けるので良かったです」
 
「下の子(8ケ月)を連れてこれるのが良かったです。また、2歳の子供でも楽しめそうだから参加しましたが、喜んでました」 
 


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 また、レッスンの様子をレポートしてくださったママ(パパ)さんは、 
  

 「レッスンの夜、お皿を片付けるのを手伝ってくれました。これを機に少しずつお料理が好きな子になってもらえたら嬉しいです」

「今まで納豆はキライ、ピーマンが嫌いと言っていた長女が食べるようになった。出されたものは食べなアカンやろと言って・・・」
 
「長男が片づけを手伝ってくれるようになりました。次男もそのマネをしています。
 
「自分の作ったものを、とっても美味しそうに愛おしそうに食べているのでビックリしました。嫌いな野菜も入っているのに・・・」

「次はいつ行くの? 先生がやさしかったから良かった」と言っています。
   


 それでは、レッスンの流れをカンタンに説明しますねー。
(例:お弁当のオムライス)
 


①分量の卵を割る、泡立て器でかき混ぜる

②お弁当に入れる野菜を、それぞれ切りそろえる

③オムライスで使う調味料などを、計量する

④トマトライスをまず作り、付け合わせの野菜の調理をすませて、オムライス」を作る

⑤親子一緒の試食タイム

⑥テーブルの片付け&洗い物
 

   【日程のご案内】
 
各回、1組の親子さま募集(2歳未満のお子様連れもOK! 無料です)

 
 【9月】鯵のつみれ団子野菜あんかけ(マンツーマンお料理レッスン) 

・9月10日(土)10ー12時 ご予約はこちらから

・9月11日(日)10ー12時  ご予約はこちらから 


【10月】焼き魚&オカズ2品(マンツーマンお料理レッスン)

・10月15日(土)10ー12時  ご予約はこちらから
 
・10月16日(日)10ー12時  ご予約はこちらから
 


【11月】和風青椒肉絲と&オカズ3品(マンツーマンお料理レッスン)

・11月12日(土)10ー12時  ご予約はこちらから
 
・11月13日(日)10ー12時  ご予約はこちらから
 


【空席状況】(ご予約可能な日時です)はコチラから。


なお、ご試食では主菜&副菜に、ごはん(玄米2割入り)&みそ汁がつきます。

使用する肉も魚もすべて、国産のものです。

お米は、近江米・ミルキークイーン(コシヒカリの改良種)を使用。このお米は、モチモチ食感があり、冷めても美味しい!(ボソボソ硬くならない) 


【レッスン当日のご注意】
 

レッスン当日の服装は、動きやすい」格好がベスト。
カフェ厨房内では(空調しています)、なるべく長そで&長パンツを直用下さい(万が一のヤケドなどを避けるためにも)

☆レッスン当日持参するものは各人が3点:エプロン・三角巾・ハンドタオル

☆その他のチェック点は2ツ:
・(衛生面から)爪は短く切り揃えること
・厨房内では、フラットな靴やスニーカーなどをお履きくださいますようお願いいたします。

 
【お支払】
「お申し込みフォーム」からご予約後、1週間(5営業日)以内にお支払い下さい(銀行振り込み)。

入金が確認できた時点で、【ご予約確定】となります。

または、教室で直接のお申し込みでもOK!


いずれの場合もレッスン日の前月末日までのご入金でお願いいたします。

3ケ月レッスンのお支払には、割安になるプリペイド(前払い)が断然お得です!

 
親子ペアお2人で、が基本になります。

単発レッスン(1回の都度払い)を希望の場合は、

10,500円

3ケ月つづきの3回レッスン: 

28,500円(1回あたり9500円)

(含む、材料費&授業料・ご試食代金・消費税)

*ご試食は親子ペアお2人にそれぞれの分がございます。

*兄弟姉妹の参加料金は、半額プラスのみのお得料金です。
(例)親子ペアお二人で10500円+1人追加で5250円=合計15750円

*レッスンの見学料金も、(上記同様)半額プラスのみのお得料金です。

*ご予約後のキャンセル(取り消し)は、こちらをご覧くださいね
*キャンセルチャージのご案内


 

あなたとお子さんとレッスンでご一緒できますことを楽しみにしています。


中村幸子でした。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
 
 
 
 
 
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2016-08-29 12:00:00

【納豆ビスコッティ通信】9月号が出ましたー!

テーマ:お客様のお声
【納豆ビスコッティ通信】9月号が出ましたー!
 
こんにちは! 「納豆ビスコッティの生みの親」の中村幸子です。
 
この6月から毎月出している「納豆ビスコッティ通信」は、お客様の「お声」を中心に、納豆ビスコッティについての話題などもお知らせしております。
 
 
もうすぐ、【納豆ビスコッティ通信】9月号をお届けいたしますー!(^_-)-☆
 
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今回は、お二人のママさんから「ご感想」&写真画像をお寄せ下さいました。
 
Sさん、Nさん、ありがとうございます。<m(__)m>

 

 

納豆ビスコッティは、やはり子供さんのウケがとってもイイー!! 

 


 
このことが作り手の私には、と~~っても嬉しいです。
(*^-^*)
 

あっ、「納豆ビスコッティ通信」9月号は、購入していただくと商品に同梱しておりますよー。

 

また、「ご感想」は、このブログや「カフェメルマガ」などでご覧いただけます。^^

 

 

当「カフェメルマガ」に登録されますと、最新情報&お得情報などを取りこぼすことなくゲットできますよー!こちらからどうぞ!!(登録無料&購読無料)

 

 

 

中村幸子でした。

 

 


 
 

当店の「子供料理(お菓子)教室」には、2歳~6歳のお子様をお持ちのママ(パパ)さんから、小中生のママさんまで、レツスンにご参加いただいております。

 

イヤイヤ期 2歳~6歳対象 子供料理教室 親子料理教室 幼児 お菓子教室 大阪市 心斎橋 南幼稚園 南小学校 少人数制 体験教室 初心者 初めての包丁、 子供用包丁 包丁の持ち方、包丁の使い方、アットホームな雰囲気、手取り足取り、 ゆっくり ていねい 親切 親子いっしょにクッキング 授業参観 見学 レッスン撮影OK! 

 
美人粥&手づくりスイーツの「カフェ茶の子」へは、 大阪市内全域、大阪府内(堺・豊中・池田・箕面・吹田・摂津・高槻・八尾・東大阪・枚方・守口・大東・寝屋川・和泉・岸和田・貝塚・松原・羽曳野・藤井寺・富田林・大阪狭山・河内長野など)の他、

兵庫県、奈良県、京都府、滋賀県、三重県、和歌山県の近畿全域から、また関東・中部・中国・四国・九州地方からもお越しいただいております。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

 

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2016-08-29 07:07:59

「その靴、痛くないですか?」人気のシューフィッター西村泰紀さんのご本を読んでみませんか?

テーマ:お客様のお声

「その靴、痛くないですか?」人気のシューフィッター西村泰紀さんのご本を読んでみませんか?

 

こんにちは! 「カフェ茶の子」の中村幸子です。

 

突然ですが、女性の方々に質問です。

 

あなたは靴が原因での足のトラブルを経験したことがありませんか?
 
 
大なり小なり、それなりのトラブルってありますよねー。みんな痛い思いをしているのです。汗
 
この度、西村泰紀さんのご本がもうすぐ発売されますよー!と知らせてくださったのは、齋藤直さん。彼は、私中村が月1の勉強会に通う「人気教室学園」の校長先生なんです。
 

 

著者の西村泰紀さんは、「人気教室学園」東京校の学園生なので、大阪校の私たちとは”クラスメーと”になりまするー。^^

 

「アマゾンでのチラっ見せ!を見てみると、

 

 

 

あるあるー、これもあるあるあるーーー!がい~~~っぱい!
 

 
 
で、すぐにアマゾンで予約注文しましたー。^^
 
何しろ西村泰紀さんといえば、先日NHKで「シューフィッターのプロ・西村泰紀さん」と紹介された方。
 
数か月先まで、予約でいっぱい!という超人気の(靴を売らない)靴屋さんなんですよー。説得力ありますよねー。(≧▽≦)
 

9月2日に届きます。楽しみ~~~!

ヽ(^o^)丿
 
あなたも「その靴、痛くないですか?」という人気のシューフィッター西村泰紀さんのご本を読んでみませんか?
 
 
中村幸子でした。


 
 

当店の「子供料理(お菓子)教室」には、2歳~6歳のお子様をお持ちのママ(パパ)さんから、小中生のママさんまで、レツスンにご参加いただいております。

 

イヤイヤ期 2歳~6歳対象 子供料理教室 親子料理教室 幼児 お菓子教室 大阪市 心斎橋 南幼稚園 南小学校 少人数制 体験教室 初心者 初めての包丁、 子供用包丁 包丁の持ち方、包丁の使い方、アットホームな雰囲気、手取り足取り、 ゆっくり ていねい 親切 親子いっしょにクッキング 授業参観 見学 レッスン撮影OK! 

 美人粥&手づくりスイーツの「カフェ茶の子」へは、 大阪市内全域、大阪府内(堺・豊中・池田・箕面・吹田・摂津・高槻・八尾・東大阪・枚方・守口・大東・寝屋川・和泉・岸和田・貝塚・松原・羽曳野・藤井寺・富田林・大阪狭山・河内長野など)の他、

兵庫県、奈良県、京都府、滋賀県、三重県、和歌山県の近畿全域から、また関東・中部・中国・四国・九州地方からもお越しいただいております。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

 

 

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2016-08-28 20:30:00

今日もお出掛けのおともは、納豆ビスコッティです♡

テーマ:お客様のお声

今日もお出掛けのおともは、納豆ビスコッティです♡

 

こんにちは! 「納豆ビスコッティの生みの親」の中村幸子です。

 

つい先日、納豆ビスコッティの通販でご購入いただいたHさんから、こんなカワイイ姉妹のショットが届きましたー!

 

納豆ビスコッティにかぶりついてますねー!二人ともー!! (笑)

 

 

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Hママさんは、こう書いて下さいましたー。

 

 

今日もお出掛けのおともは、納豆ビスコッティです♡
 
 
そう、こんな感じで、クリアバッグに入っています。
 
お出かけの時まで納豆ビスコッティをおやつ袋に・・・嬉しくて涙が出てきますー!(≧▽≦)
 
 
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Hさん、めちゃ分かりやすいお写真をありがとうございました。<m(__)m>
 

実は、この写真が届く前に、Hさんからこういうメッセージが届いてたんですよー!

 

 

幸子さん♡
 
納豆ビスコッティ、受け取りました!
 
早速次女のおやつにいただきましたー(*^-^*
 
もう、喜び様がスゴイです (笑)
 
明日、長女がお泊り保育から帰ってくるので、おやつに出そうと思っています♡
 
 

 

納豆ビスコッティを食べて、2姉妹の喜んでいる顔が目に浮かびますよねー。(*^-^*)

 

きゃっきゃっ言っている声まで聞こえてくるのが分かるメッセージです。感謝!

 

 

Hママさんは、「おまたマスター」として活動されているかた。こういうママさんに育てられた女の子たちは幸せ!と女性ならば納得されると思いますゎー。

 

 

 

中村幸子

 

 

 

 

当店の「子供料理(お菓子)教室」には、2歳~6歳のお子様をお持ちのママ(パパ)さんから、小中生のママさんまで、レツスンにご参加いただいております。

イヤイヤ期 2歳~6歳対象 子供料理教室 親子料理教室 幼児 お菓子教室 大阪市 心斎橋 南幼稚園 南小学校 少人数制 体験教室 初心者 初めての包丁、 子供用包丁 包丁の持ち方、包丁の使い方、アットホームな雰囲気、手取り足取り、 ゆっくり ていねい 親切 親子いっしょにクッキング 授業参観 見学 レッスン撮影OK! 

 
美人粥&手づくりスイーツの「カフェ茶の子」へは、 大阪市内全域、大阪府内(堺・豊中・池田・箕面・吹田・摂津・高槻・八尾・東大阪・枚方・守口・大東・寝屋川・和泉・岸和田・貝塚・松原・羽曳野・藤井寺・富田林・大阪狭山・河内長野など)の他、

兵庫県、奈良県、京都府、滋賀県、三重県、和歌山県の近畿全域から、また関東・中部・中国・四国・九州地方からもお越しいただいております。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

 
 
 

 

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2016-08-28 14:35:13

現在募集中の教室 9月~11月「子供料理(お菓子)教室」大阪心斎橋

テーマ:子ども料理(お菓子)教室(カフェ貸切)

現在募集中の教室 9月~11月「子供料理(お菓子)教室」大阪心斎橋


こんにちは! レッスン講師の中村幸子です。
 

 

9月∼11月期は、3教室ご用意しています。

・お料理のグループレッスン(お子さんは最大3名)

・お菓子のグループレッスン(
お子さんは最大3名)

マンツーマンレッスン(お料理のみ、講師とお子さんと1対1のレッスン)
 
 


9月~11月の【お料理/グループレッスン】メニュー



ふわふわトンカツと鶏のクリームシチューと発酵無しパンを作る2歳から参加できる子供料理教室
(クリックすると、日程、レッスンメニューの詳細説明、参加料金のご案内、「お申し込みフォーム」に飛びます) 

3ケ月続けて、「包丁の使い方&計量の仕方&作り方」を手取り足取りでレッスンいたします。

なので、毎月1回3ケ月続けてレッスンに参加すれば、「包丁&計量&作り方」の基本を身につけていただきます。


*1回のみの参加も可能です。
もちろん、単発レッスンに参加も可能です。「一度参加してから3回コースに申し込みたい」や、3ケ月続けての日程が合わない場合
にご利用ください

 

【9月】ボリュームたっぷり!ふわふわ肉厚トンカツ
豚肉のスライスをホワイトソースとミルフィーユ状にして”ふわふわ肉厚”のトンカツを作ります。手作りならではの食感とお味を楽しめます。

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【10月】鶏肉のとろ~りクリームシチューパスタ添え

パスタが隠れるくらいに鶏肉と野菜をた~っぷり使って、ライト感覚のクリームシチューを絡ませて作ります。手作りならではの栄養バランスの取れたパスタです。


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【11月】 ウインナー・明太子・チーズ・ゆで卵を巻きまき!子供が喜ぶ手ごね簡単パン!

発酵無しで簡単に作れるパン種を、混ぜてまぜて、捏ねてこねて、ウインナー・明太子・チーズ・ゆで卵に巻き付けてオーブンへポン!グリーンサラダとヨーグルトデザートも用意すれば、朝食にもランチにも使えます。


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ふわふわトンカツと鶏のクリームシチューと発酵無しパンを作る2歳から参加できる子供料理教室

(クリックすると、日程、レッスンメニューの詳細説明、参加料金のご案内、「お申し込みフォーム」に飛びます) 

 
 
 


9月~11月の【お菓子グループレッスン】メニュー

 


フルーツパイとリンゴたっぷりタルトタタンとドイツのお菓子パン・シュトレン!2歳から参加できる子供お菓子教室
(クリックすると、日程、レッスンメニューの詳細説明、参加料金のご案内、「お申し込みフォーム」に飛びます)

3ケ月続けてお菓子を作るコースです。毎月1回3ケ月続けてレッスンに参加すれば、お菓子作りの基本を覚えることができます。

*1回のみの参加も可能です。

もちろん、単発レッスンに参加も可能です。「一度参加してから3回コースに申し込みたい」や、3ケ3月続けての日程が合わない場合などの場合にご利用ください。


【9月】3種のフルーツと豆乳クリームトッピングのカラフルパイ
こちらのパイ生地は、市販のモノを使用します(直径約15センチ)。これも1ファミリー1台をお持ち帰りOK! パイ皿の上には、カスタードクリームをた~っぷり敷いて、豆乳クリームで絞り出しをしますよー。


 

【10月】リンゴた~っぷり!甘過ぎないタルトタタン
これも1ファミリー1台をお持ち帰りOK! リンゴの美味しい季節にスライスリンゴをたっぷりと使って作ります。 焼きあがって上下をひっくり返すと、ほらッ、リンゴケーキの出来上がり!!


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【11月】ドイツの菓子パン・シュトレンでクリスマスまでカウントダウン!

これも1ファミリー1台をお持ち帰りOK!日持ちのするシュトレンを毎日のオヤツにしながら楽しいクリスマスまでカウントダウンしてくださいねー。^^


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フルーツパイとリンゴたっぷりタルトタタンとドイツのお菓子パン・シュトレン!2歳から参加できる子供お菓子教室

(クリックすると、日程、レッスンメニューの詳細説明、参加料金のご案内、「お申し込みフォーム」に飛びます) 

 
 




9月~11月の【お料理/マンツーマンレッスン】メニュー




マンツーマンで和食(ごはん)の基本が身に付く「子供料理教室」
(クリックすると、日程、レッスンメニューの詳細説明、参加料金のご案内、「お申し込みフォーム」に飛びます) 

 
3ケ月続けて「包丁の使い方&計量の仕方&作り方」を、時間をたっぷり取って丁寧に個別指導するレッスン。
 
マンツーマンなので、お子さんの年齢やお子さんのペースに合わせたやり方で進めていきます。

(例)グループレッスンの場合は、年齢も各自のペースも異なり予定通りにレッスンが進まないことがありますが、マンツーマンならその点を気にすることなく、レッスンのみに集中していただけます。

なので、毎月1回3ケ月続けてレッスンに参加すれば、「クッキングの基本」に速く慣れて上達できますし、何よりお子さんがクッキングに自信をもてるようになります。

また、講師からお子さんに次回のレッスンメニューのお話しをしたり、前回のおさらいをしたりして、より楽しくレッスンに取り組んでもらえるようにいたしますよー^^


*1回のみの参加も可能です。
もちろん、単発レッスンに参加も可能です。「うちの子は気が散ったりするので、マンツーマンのほうがいいかも・・・」とか、「今までグループでの参加だったけれど、マンツーマンならもっと興味をもって参加しそう・・」・という場合などにご利用くださいねー。^^


【9月】あじ(鯵)のつみれ団子野菜あんかけ
お魚の鯵(あじ)を下す作業から、体験していただけます。そして切り身をより細かくつみれ状にしてお団子に丸めます。あとは、いろんな野菜を切る練習をしましょう。作ったお団子は、サっと加熱して野菜あんをとろっとかけていただきます。

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【9月】美味しく作ろう!焼き魚と、パパッと出来るオカズ2品

さんま(秋刀魚)かあじ(鯵)を下処理して、美味しく塩焼きする方法をお伝えします。オーブンで焼いている間に、カラフル野菜サラダとマロニー&しめじの和え物を用意しましょう!

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【11月】和風青椒肉絲とチンゲンサイの煮びたしなどオカズ3品

子供用包丁を使って、ピーマンやパプリカやエリンギなどを千切りする練習をして、ピリ辛過ぎない和風の青椒肉絲を作ります。また、副菜には、煮物・酢の物・和え物を手早く作る方法をお伝えいたします。


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マンツーマンで和食(ごはん)の基本が身に付く「子供料理教室」
(クリックすると、日程、レッスンメニューの詳細説明、参加料金のご案内、「お申し込みフォーム」に飛びます) 


 
 
 

「上記のお菓子&お料理レッスンに興味があるー!参加してみたい!」と思った方には、「教室メルマガ」に登録されると、優先予約ができますし、最新情報&お得情報をゲットできます。 


レッスンに参加するなら「教室メルマガ」!ご登録はコチラです。


中村幸子でした。

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。


   
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2016-08-28 09:18:52

イヤイヤ期のお子さんも楽しくお料理をしたりお菓子を作ったりできる教室・大阪心斎橋

テーマ:子ども料理(お菓子)教室(カフェ貸切)
 ・.イヤイヤ期のお子さんも楽しくお料理をしたりお菓子を作ったりできる教室・大阪心斎橋

こんにちは。レッスン講師の中村幸子です。

当教室では、2~6歳のお子さん達が、講師の私と一緒にご飯を作ったり、お菓子を作ったりができます。

イヤイヤ期のお子さんでも、レッスンが始まると、真剣な表情で包丁を持って野菜や果物を切っていたりするんですよー(ママさんのアシストがあると安心ですねー) (^-^)

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こんなふうにレッスンでママさんと練習すると、お家でも”復習”しやすいですよね。

 

さっきまで、泣いていたのに、いまは「泣いてる場合か!」ッていう顔!(^_-)-☆

泣いているより、ごはんを作っている方が100倍楽しい!ことが分かるみたい。^^

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醤油やお酒やミリンの計量をしたり、鶏もも肉をサッサッと炒めたりする頃には、クッキングを楽しんでいますよー。
 

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  親御さんと一緒の試食タイムでは、「コレ、ぼく(わたし)が作ったー!」と得意顔だったりしますー(笑) 



 
 


 苦手なピーマンやニンジンなどの野菜が入っていても、「美味しーッ!」とかぶりつき、ママ(パパ)さんを驚かせたりもします。

「あーーー、ホッペが落ちる~~~!!」 (*^。^*)



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2歳以下のお子さんもレッスンに同伴できて、一緒にランチなので安心ですー。(*^_^*)

 


食べたあとは、お膳を片づけたり、テーブルを拭いたりなども練習します。

レッスン最後のお皿洗いも、子供達は大~~~好き!

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イヤイヤ期のお子さんが例外なく、手作りの楽しさを味わっていただけるよ うになりまーす!!!
 

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ナビするのは、講師の私中村、こんなふうに手取り足取りでお一人ずつお教えいたします。 

 
時には、ママ(パパ)さんにご協力いただいて、おウチでお手伝いができるように導きます。


ママ(パパ)さん、お子さんのこんな時がレッスンを始めるグッドタイミング!

 
・ままごとを卒業したとき

・自分から、晩ごはんのお手伝いをするようになったとき

・「ケーキを作りたい!」と言ったとき

・「お料理を習いたい!」と言ったとき



ママ(パパ)さん、お子さんにクッキングのレッスンをプレゼントしてあげませんか?

お子さんのレッスンにお付き合いをして、ご一緒にお子さんが作ったご飯(お菓子)を食べるという幸せを味わってみませんか?

「三つ子の魂 百まで」と申します。

幸せなクッキング経験の記憶は、お子さん達の脳に”貯金”されて、自然なカタチで親子の絆を深めていくのではないでしょうか?

一年もしないうちに、お子さんが得意料理が作れるようになるんですー。

ママ(パパ)さん、お子さんにクッキングをとおして生きるチカラをつけさせてあげましょう!



おっとその前に、コチラの「教室メルマガ」をお読みいただくと、当レッスンについてのいろんな疑問や心配がなくなるはず。7日間で、教室のイロハをゲットしてくださいねー^^


中村幸子でした。
 
 
 

当店の「子供料理(お菓子)教室」には、2歳~6歳のお子様をお持ちのママ(パパ)さんから、小中生のママさんまで、レツスンにご参加いただいております。

イヤイヤ期 2歳~6歳対象 子供料理教室 親子料理教室 幼児 お菓子教室 大阪市 心斎橋 南幼稚園 南小学校 少人数制 体験教室 初心者 初めての包丁、 子供用包丁 包丁の持ち方、包丁の使い方、アットホームな雰囲気、手取り足取り、 ゆっくり ていねい 親切 親子いっしょにクッキング 授業参観 見学 レッスン撮影OK! 

 
美人粥&手づくりスイーツの「カフェ茶の子」へは、 大阪市内全域、大阪府内(堺・豊中・池田・箕面・吹田・摂津・高槻・八尾・東大阪・枚方・守口・大東・寝屋川・和泉・岸和田・貝塚・松原・羽曳野・藤井寺・富田林・大阪狭山・河内長野など)の他、

兵庫県、奈良県、京都府、滋賀県、三重県、和歌山県の近畿全域から、また関東・中部・中国・四国・九州地方からもお越しいただいております。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

 
 

 
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2016-08-26 22:17:57

お菓子?パン?シュトレンを食べながらクリスマスまでわくわくカウントダウン!子供お菓子教室・心斎橋

テーマ:子ども料理(お菓子)教室(カフェ貸切)

・お菓子?パン?シュトレンを食べながらクリスマスまでわくわくカウントダウン!子供お菓子教室・心斎橋

 

こんにちは! レッスン講師の中村幸子です。

 

11月期に実施するグループお菓子レッスンの画像をご覧くださいませー。^^

 

こちらは、2歳~6歳向けのパン&お菓子メニューです

 

 

グループレッスン(お子さんが3名)お菓子:
 
 
♪もう~~い~くつ寝ると~クリスマス~~!?!?
 
って、ドイツの子供たちが歌うのかどうか(笑)
 
クリスマスに食べるドイツの伝統的なお菓子パン・シュトレンは、日本でもすっかりポピュラーになりましたー♪
 
11月になると、高級お菓子屋さんなどでは、予約販売をしていたり・・・。
 
・・・なんですが、シュトレンって作るのはめちゃカンタン!お家でも作れますー!!(^^♪
 
元々この菓子パンの表面は粉砂糖をまぶしてあるだけ・・・なので、ちょっと目鼻を付けて雪だるま風のサンタさんにしてみましたー(^_-)-☆
 
 
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子供さんが好きな動き~混ぜる・こねる・丸める~をしたあとは、一晩寝かせてオーブンにポン!

 

シュトレンって、ドライフルーツ&ナッツ類をたっくさん使いまーす。(*^▽^*)

 

 

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ラム酒に漬けるのは10分ほどにしましょうねー。

 

その間は、粉類・ドライイースト・牛乳・バター・きび糖・卵黄などを混ぜあわせて、捏ねこねコネコネー!お子さん達には、粘土遊びの感覚かしらん。(≧▽≦)

 

で、全体を混ぜあわせと、こんなん。

 

 

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レッスンで作ったのはお持ち帰り用に!翌日、お家でじっくり焼いてくださいねー。

 

ご試食分は、前日ご用意したものを焼きあげ、仕上げの「お顔」をみんなで作りましょう!

 

 

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お顔の周りからカットすると、こんな感じ。これを、みんなで試食しましょう!

 

 

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シュトレンは、日持ちのするお菓子パン。1ケ月~3ケ月くらいまでOK!

 

毎日少しずつ食べて、熟成されていく味の変化を楽しむのだそうです。

 

 

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おうち用に作るも良し。プレゼントするも良し。

 

11月期のレッスンで作ったのは、クリスマスまでわくわくカウントダウンできるかなー??

 

1ケ月先まで、シュトレンが残っているかしらん???(笑)

 

 

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レッスンの日程は、こちらの2回です。

 

「うちの子供が喜びそうー!参加しようかなー!」のかたは、今からカレンダーに赤丸を付けておいてくださいねー。(^_-)-☆

 

 

レッスンの日程:
・11月19日(土)10~12時
・11月20日(日)10~12時

 

 

お申し込みは、下記の順番にお受けしております。

①現在、レッスン受講中

②「教室メルマガ」購読中

③「カフェメルマガ」購読中

 

 

「子供料理(お菓子)教室に興味のある方は、「教室メルマガ」に登録しておいてくださいね。このメルマガで、教室の優先ご案内などの最新情報やお得情報の配信をいたします(登録無料&購読無料)。

 

 

中村幸子でした。

 

 

 

 

 

当店の「子供料理(お菓子)教室」には、2歳~6歳のお子様をお持ちのママ(パパ)さんから、小中生のママさんまで、レツスンにご参加いただいております。

イヤイヤ期 2歳~6歳対象 子供料理教室 親子料理教室 幼児 お菓子教室 大阪市 心斎橋 南幼稚園 南小学校 少人数制 体験教室 初心者 初めての包丁、 子供用包丁 包丁の持ち方、包丁の使い方、アットホームな雰囲気、手取り足取り、 ゆっくり ていねい 親切 親子いっしょにクッキング 授業参観 見学 レッスン撮影OK! 

 美人粥&手づくりスイーツの「カフェ茶の子」へは、 大阪市内全域、大阪府内(堺・豊中・池田・箕面・吹田・摂津・高槻・八尾・東大阪・枚方・守口・大東・寝屋川・和泉・岸和田・貝塚・松原・羽曳野・藤井寺・富田林・大阪狭山・河内長野など)の他、

兵庫県、奈良県、京都府、滋賀県、三重県、和歌山県の近畿全域から、また関東・中部・中国・四国・九州地方からもお越しいただいております。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

 
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2016-08-26 06:00:00

「カフェ茶の子」のお茶会ってどんなん??と思っているあなたへ

テーマ:お茶会

・「カフェ茶の子」のお茶会ってどんなん??と思っているあなたへ

 

こんにちは! 「カフェ茶の子」店主の中村幸子です。

 

 

「カフェ茶の子」では、来週末9月4日(日)午後に「秋のお茶会」を催します。

 

 
今回は、「お茶会ってどんなん??」と興味をもっていただいたあなたにご案内いたしますねー。(*^-^*)

 

次の項目に「はい!」の方に、「秋のお茶会」を実施いたします。

 

 

 

・今までに「カフェ茶の子」(カフェとか教室などで)を利用したことがある方

 

・納豆ビスコッティを百貨店や通販で買ったことがあるが、お店で買ってみたい方

 

・「子供料理(お菓子)教室」に参加したいので、子供と一緒に行ってみたい方

 

・少人数の集会場所(お食事やお茶のサービス可)として利用OK? 実際に下見したい方

 

・当ブログやメルマガの読者なので、店主に会ってお話しをしてみたい方

 

 
 

なんかバラバラ!? (汗)

 

これ、一見バラバラみたいなんですが、共通点がございます。

 

お分りでしょうか?

 

共通点は、店主の私中村幸子とつながっている、ということなんです。(#^.^#)

 

「あっ、それなら行きます!」と思ってくださったあなた!

 

そんなあなたを、もろ手を挙げてお待ちしておりまーす。

ヽ(^。^)ノ

 

当日のお茶会は、8月生まれ&9月生まれの方々のお誕生会も兼ねておりますので、楽しみにしてくださいねー。

 

ほらっ、大人の女性になると、家族や友人のお誕生会はしても、自分のときのは、

 

「みんなを呼んでパーティー・・・、う~~ん、なんか面倒ー!今回はパスっ!!」

 

ってなりませんか??(苦笑)

 

ですよねー。でも、ダンドリとかは一切こちらが担当しますので、ご安心くださいませ。

 

あっ、お誕生月の方には、ミニプレゼント付き!(*^-^*)

 

もちろん、参加者全員の皆さまには、手作りのバースデーケーキとお茶をご用意しております。

 

子供さんがいらしたら、ケーキのトッピング(クリームの絞り出しなど)のお手伝いをしていただこうかしらん(^_-)-☆

 

 

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以前は、ビンゴゲームをして、お子さん達に「お絵かき帳」をプレゼントしました。

 

大人用の「美文字練習帳」もいいかも・・・ですねー。

 

こんな風に、お茶会の楽しい2時間を過ごせるだけではなくて、明日への活力をチャージしたように感じていただけますよー!

 

 (^^♪

 

では、秋のお茶会は次の通りです、あなたのご参加をお待ちしております。

 

 


2016年秋の「バースデーお茶会」

★日時:9月4日(日)14時~16時 

★場所: 「カフェ茶の子」

★参加費:大人1200円 子供(小学生以上)600円 6歳未満は無料
(手作りのバースデーケーキ1カット&ドリンクお代わり有り)

 

特典:8月&9月がお誕生日の方には、ミニプレゼントをご用意しておりますー(免許証などをご提示くださいね)

(*^-^*)

 

 

 

「お茶会に興味あり、ぜひ参加したい!」のかたはこちらからお申込み下さいませー!





中村幸子でした。
 

 

*前回のお茶会のレポートは、コチラです。ご参考になさってくださいねー。^^

 

 


中村幸子でした。

 

 

 

当店の「子供料理(お菓子)教室」には、2歳~6歳のお子様をお持ちのママ(パパ)さんから、小中生のママさんまで、レツスンにご参加いただいております。

イヤイヤ期 2歳~6歳対象 子供料理教室 親子料理教室 幼児 お菓子教室 大阪市 心斎橋 南幼稚園 南小学校 少人数制 体験教室 初心者 初めての包丁、 子供用包丁 包丁の持ち方、包丁の使い方、アットホームな雰囲気、手取り足取り、 ゆっくり ていねい 親切 親子いっしょにクッキング 授業参観 見学 レッスン撮影OK! 

 
美人粥&手づくりスイーツの「カフェ茶の子」へは、 大阪市内全域、大阪府内(堺・豊中・池田・箕面・吹田・摂津・高槻・八尾・東大阪・枚方・守口・大東・寝屋川・和泉・岸和田・貝塚・松原・羽曳野・藤井寺・富田林・大阪狭山・河内長野など)の他、

兵庫県、奈良県、京都府、滋賀県、三重県、和歌山県の近畿全域から、また関東・中部・中国・四国・九州地方からもお越しいただいております。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

 

 

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2016-08-25 06:07:35

マンツーマンレッスンでは、親子で一緒に和風青椒肉絲にチャレンジ!子供料理教室・大阪心斎橋

テーマ:子ども料理(お菓子)教室(カフェ貸切)

マンツーマンレッスンでは、親子で一緒に和風青椒肉絲にチャレンジ!子供料理教室・大阪心斎橋

 

こんにちは! レッスン講師の中村幸子です。

 

11月期に実施するマンツーマン料理レッスンの画像をご覧」くださいませ。^^

 

こちらは、2歳~6歳向けのお料理メニューなんですが、親子で一緒に和風青椒肉絲にチャレンジ!を想定して作っています。

 

 

マンツーマンレッスンとは、お子さんが1名で1ファミリーのみのお料理レッスン
 
 
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このマンツーマンレッスンでは、お1組だけですので、クッキングタイム1時間を親子さんで正味独占していただけますよー。
 
ちなみに、グループレッスンでは、お子さんが3名の設定ですので、個別指導タイムは三分の一になっちゃいますー。(≧▽≦)
 
 
「あーっ、もうちょっとウチの子には包丁で切る練習を多くしてほしいー!!」
 
「ウチの子は気が散りやすいので、周りのお友達に影響されないで落ち着いてクッキングに集中できるほうがいいかも・・・」
 
 
・・・というご要望をお持ちの親御さんにご用意しているのがマンツーマンレッスンなんです。
 
お1組だけというメリットを生かして、親子でクッキングをしながら「お家でお手伝いをさせるやり方」も又、ぜひ盗んで!?下さいねー。(^_-)-☆
 
あッ、次のようなことでお困りの親御さんはいらっしゃいますか?
 
 
・親の言うことを聞かないので、困っている。
 
・すぐにイヤイヤが出て、気まぐれなんだからー!でつい、子供の言うとおりに・・・。
 
・お手伝いをさせたいけれど、キッチンではどうやるのか?分からない(汗)
 

 

 
これすべて、当教室のマンツーマン・クッキングレッスンを通して解決できちゃいますッ!!
 
11月のレッスンメニューは、中華の炒め物で人気の青椒肉絲!
 
これは、ピーマン・パプリカ・竹の子・エリンギなどを細長く切る「千切り」の練習になります。
 
私が行う手取り足取りの包丁指導をシッカリ見ていただいて、お家での青椒肉絲作りの際にお子さんの「包丁の使い方」をサポートしてあげてくださいねー。
 
メインの青椒肉絲の他は、パパッと作るおかず3品(時計回りに):
 
・アボカド&ゆで卵&野菜3種のマヨネースサラダ
・青梗菜の煮びたし(干し貝柱使用)
・長イモとオクラの酢の物

 

それぞれ切る形が違うので、包丁を使う練習にもってこい!なんですよー。
 
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マンツーマンレッスンの2時間を参考にされて、ぜひお家でお手伝いをさせるヒントにご活用くださいねー。
 
そして、この青椒肉絲はちょっとしたコツを知っておけば、お弁当にも転用OK! おかずの3品も同様ですー。^^
 
また、「お弁当にも使える!和風青椒肉絲」の、「和風」青椒肉絲ってどんな味付けなの??ということに「??」なら、
 
親御さんもお子さんとご一緒にお料理を習っちゃってくださいねー。この場合、このマンツーマン・レッスンは超~お得ー!!! (^_-)-☆
 
さて、レッスンの日程は、こちらの2回です。

 

「親子で一緒にクッキングならぜひやりたい! また、子供も喜びそうー!参加しますー!」のかたは、今からカレンダーに赤丸を付けておいてくださいねー。(^_-)-☆

 

 

レッスンの日程:
・11月12日(土)10~12時
・11月13日(日)10~12時

 

 

お申し込みは、下記の順番にお受けしております。

①現在、レッスン受講中のかた

②「教室メルマガ」購読中のかた

③「カフェメルマガ」購読中のかた

 

 

「子供料理(お菓子)教室に興味のある方は、「教室メルマガ」に登録しておいてくださいね。このメルマガで、教室の優先ご案内などの最新情報やお得情報の配信をいたします(登録無料&購読無料)。

 

 

中村幸子でした。

 

 

追伸:

あと、11月分のお菓子のグループレッスンも、今週中に掲載する予定です。お楽しみにー。

 

 

 

 

当店の「子供料理(お菓子)教室」には、2歳~6歳のお子様をお持ちのママ(パパ)さんから、小中生のママさんまで、レツスンにご参加いただいております。

イヤイヤ期 2歳~6歳対象 子供料理教室 親子料理教室 幼児 お菓子教室 大阪市 心斎橋 南幼稚園 南小学校 少人数制 体験教室 初心者 初めての包丁、 子供用包丁 包丁の持ち方、包丁の使い方、アットホームな雰囲気、手取り足取り、 ゆっくり ていねい 親切 親子いっしょにクッキング 授業参観 見学 レッスン撮影OK! 

 美人粥&手づくりスイーツの「カフェ茶の子」へは、 大阪市内全域、大阪府内(堺・豊中・池田・箕面・吹田・摂津・高槻・八尾・東大阪・枚方・守口・大東・寝屋川・和泉・岸和田・貝塚・松原・羽曳野・藤井寺・富田林・大阪狭山・河内長野など)の他、

兵庫県、奈良県、京都府、滋賀県、三重県、和歌山県の近畿全域から、また関東・中部・中国・四国・九州地方からもお越しいただいております。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

 

 

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2016-08-24 07:02:24

子供が喜ぶ簡単パン!混ぜて、こねて、巻いて、焼いたら出来たッ!子供料理教室・大阪心斎橋

テーマ:子ども料理(お菓子)教室(カフェ貸切)

・子供が喜ぶ簡単パン!混ぜて、こねて、巻いて、焼いたら出来たッ!子供料理教室・大阪心斎橋

 

こんにちは! レッスン講師の中村幸子です。

 

11月期に実施するグループ料理レッスンの画像をご覧くださいませー。^^

 

こちらは、2歳~6歳向けのパン&お料理メニューです

 

 

グループレッスン(お子さんが3名)お料理:
 
 
子供が喜ぶ!混ぜて、こねて、おかずと巻いて、焼いたら出来たー!簡単パン!!
 
子供さんが好きな動き~混ぜる・こねる・巻く~をしたあとは、オーブンにポン!

 

とっても簡単にできる発酵無しのパンです。出来上がりは、こちら!

 

 

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パン生地でくるくる巻いてある具材は、ウィンナー・明太子・チーズ・ゆで卵。

 

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これらの具材を包み込むように巻いて、オーブンで焼くとこんなふうに出来上がり!

 

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カットして、親御さんの分とわけて盛り付けると、こんなん。

 

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お豆腐はヨーグルトと混ぜて、ふりかけをパラパラッ!

 

(ヨーグルトが苦手な方は、ポン酢でどうぞ!)

 

レッスンの日程は、こちらの2回です。

 

「うちの子供が喜びそうー!参加しようかなー!」のかたは、今からカレンダーに赤丸を付けておいてくださいねー。(^_-)-☆

 

 

レッスンの日程:
・11月26日(土)10~12時
・11月27日(日)10~12時

 

 

お申し込みは、下記の順番にお受けしております。

①現在、レッスン受講中

②「教室メルマガ」購読中

③「カフェメルマガ」購読中

 

 

「子供料理(お菓子)教室に興味のある方は、「教室メルマガ」に登録しておいてくださいね。このメルマガで、教室の優先ご案内などの最新情報やお得情報の配信をいたします(登録無料&購読無料)。

 

 

中村幸子でした。

 

 

追伸:

あと、11月分のお菓子のグループレッスン、お料理のマンツーマンレッスンの写真は、今週中に掲載する予定です。お楽しみにー。

 

 

 

 

当店の「子供料理(お菓子)教室」には、2歳~6歳のお子様をお持ちのママ(パパ)さんから、小中生のママさんまで、レツスンにご参加いただいております。

イヤイヤ期 2歳~6歳対象 子供料理教室 親子料理教室 幼児 お菓子教室 大阪市 心斎橋 南幼稚園 南小学校 少人数制 体験教室 初心者 初めての包丁、 子供用包丁 包丁の持ち方、包丁の使い方、アットホームな雰囲気、手取り足取り、 ゆっくり ていねい 親切 親子いっしょにクッキング 授業参観 見学 レッスン撮影OK! 

 美人粥&手づくりスイーツの「カフェ茶の子」へは、 大阪市内全域、大阪府内(堺・豊中・池田・箕面・吹田・摂津・高槻・八尾・東大阪・枚方・守口・大東・寝屋川・和泉・岸和田・貝塚・松原・羽曳野・藤井寺・富田林・大阪狭山・河内長野など)の他、

兵庫県、奈良県、京都府、滋賀県、三重県、和歌山県の近畿全域から、また関東・中部・中国・四国・九州地方からもお越しいただいております。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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