先日、ご来店いただいたお客様へ~^^
本日12.00頃
お客様がきになっていた
緑のヨットが動いてました!!!
二人くらい乗ってたような・・・
営業中だったので写真は撮れずで
あっぷできませ~ん (@_@;)
ご報告までに。。。
先日、ご来店いただいたお客様へ~^^
本日12.00頃
お客様がきになっていた
緑のヨットが動いてました!!!
二人くらい乗ってたような・・・
営業中だったので写真は撮れずで
あっぷできませ~ん (@_@;)
ご報告までに。。。
おひさしぶりです!!
ピザ焼き研修から戻って
初の更新です^0^
研修は群馬県新前橋~
朝の6時30分に家を出て
昼の12時に到着~~zzz
結構移動で疲れました^^;
着いてすぐ研修場所へ =3=3=3
これ薪釜です!よくピザ屋さんにありますよね
今後、導入?する?かも?
しれないんです
まだ決定ではないんですけど
そのときに備えて
扱い方を教えてもらいました。
この窯の扱いがが意外とむずかしいんです @@/
薪の量が多すぎても火が強くてだめだし
すくなすぎてもだめ・・・
回転パーラーって言う道具をつかって
↓
焼くんですがまたまたこれが難しく・・・
腕もパンパンになるんです
ピザを回転させようともなかなか回らず
何秒って言う時間で焦げてしまうし・・・
なかなかてこずる代物です・・(T T;)
生地を伸ばすのは今も手だけで伸ばしてるんで
何とかなったんですが。。。
近くに教えてもらえるところが
あればいいんですけどね~
早々群馬にはいけませんし~~
教えていただいた方のモデル店で
ピザを食べて研修は終了
そこに変なロボットがいました!
これです↓
入り口の前で近づくと
ボナッセーラ ラ ピッツェリア
なんとかかんとかと喋ってました
カフェリバージュ 神戸・御影
営業時間:11:00~18:00
定休日:木曜日
住所:神戸市東灘区住吉南町4-1-22
御影新生堂2F
地図はこちらをクリックしてみてください^0^
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営業日のご案内
来週5月9日~13日まで
ピザ焼き研修のため
東京にいきますε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
そのため5日間お休みとさせて頂きます
今以上の美味しいピザを作れるよう
頑張ってきます!!
カフェリバージュ 神戸・御影
営業時間:11:00~18:00
定休日:木曜日
住所:神戸市東灘区住吉南町4-1-22
御影新生堂2F
地図はこちらをクリックしてみてください^0^
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~Tea~
50人の紅茶専門家と愛好家が集い
誕生したというユニークな
紅茶専門店の紅茶です^^
■ アッサム 500円
■ ダージリン 500円
■ アールグレイ 500円
~SoftDrink~
■ オレンジジュース 400円
■ グレープフルーツ 400円
■ コカコーラ 400円
■ ジンジャエール 400円
■ 柚子ソーダ(国産柚子使用) 500円
■ 有馬サイダー 500円
カフェリバージュ 神戸・御影
営業時間:11:00~18:00
定休日:木曜日
住所:神戸市東灘区住吉南町4-1-22
御影新生堂2F
地図はこちらをクリックしてみてください^0^
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自家焙煎珈琲
豆はスペシャリティー以上^0^/
~ネルドリップ珈琲~
■ ブレンド珈琲 400円
■ こだわりアイスコーヒー 400円
■ マンデリン 450円
■ ブラジル 450円
■ グアテマラ 500円
■ エルサルバトル 500円
赤文字は カップオブエクセレンス
~アレンジドリンク~
■ カフェラテ 450円
■ カプチーノ 450円
■ カフェモカ 550円
■ キャラメルマキアート 550円
カフェリバージュ 神戸・御影
営業時間:11:00~18:00
定休日:木曜日
住所:神戸市東灘区住吉南町4-1-22
御影新生堂2F
地図はこちらをクリックしてみてください^0^
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