今日は
並びに並んで 代々木上原 Casa Vecchia です。
ランチだけでなく、おいしさに定評のあるお店なのですが
近くにあるとなんだかいつかね、と思ってしまうのです。
（なんてなんて、贅沢な奴・・・(^^ゞ）
前菜
お皿の中に、色とりどり♪
(*^。^*)
^m^
(^^♪
(~o~)
どれもこれもおいしそう・・
これは、
ワイン必須？？？(笑）
フラスカティ・スペリオーレ
「ワインリストはないんです。
どんな感じのものがお好みかをお伺いしてお出しするんです。」
「グラスワインは？白で・・」
という会話の後にだされたのがこれ。
撮ったあとで、ひとくち味わおうと、グラスを近づけると
まだ口元に近寄る前に
華やかな香り
それはそれは、
記憶に残る白いお花
刺激的ともいえる、香りがグラスに近づくほどに強く感じられます。
ひとくち飲んでみると
それはそれはまろやか
白ワインのキュンとなるような、酸味が味わいのまろやかさに隠されたように
ほのか
口当たりが香りと違うことにおどろいて
広がってゆく柔らかで丸い味わいは
お天気の恵みを増幅させてくれるようなふくよかさ
これ、出会いです(*^。^*)
主役になっちゃいました！！
イタリアにはこんなパンがたくさんあるのでしょうか？
なんだか
見ただけで、その土地ってどんなところ？って思わせるような
コクというか歴史？？みたいなものを感じるような見栄え
手にとってみると
これは焼きたて?のように暖かで
ほおばると、皮がうすくて中身はふんわり
見た目のハードさとはまったく違うやさしい甘みに
とっても幸せ気分を感じるパンです。（*^_^*）
でてきましたよ～
今日は、オイルベースでさっぱりしたものを、欲していました！！
あったかな湯気がほのかに立ち込めています♪
ぷりぷりのぷるる～ん！！
カブと牡蠣を一緒にすくってしまいました
食べたかったのです(~o~) （へへっ）
その味わいは、野と海が、一緒になったみたい
とにかくナチュラルで、ゴテゴテしていないシンプルテイスト
カブをたべたらカブ本来の味わいにオリーブオイルがからまって
美味！
カキを食べると、海が生んだ旨みがオリーブオイルで閉じ込められて・・・
もちろんパスタも、ぐんぐんいっちゃうのですが
素材本来をそのまま
お料理の腕でコラボさせてくれるなんてスゴイ！！
久しぶりにきてよかった～！！
と、大満足です。はい(*^。^*)
そして
こんな風に、まさしくティラミスとしてでてこられると
余計気になっちゃう！！
カプチーノではないですよ
マッキャートです。
秋ですよね^m^
このしっとり感が
たまらな～い！！
甘さよりまろやかさ
奥のほうにお酒の風味がするティラミスは
「きっとこれが本場の味なんだろう（いったことがないのです・・・・(~_~;)）」と思わせる
ママがつくったような優しい味。
お酒が際立ったり
甘さが、引き立っていたり
いくつものティラミスを食べているような気がしますが
たぶん、多分
これがほんとの味！！
絶品です。
クリーミーで、奥深い味わいで、優しい・・
ここのランチは、
人気もの
頷けます。
ぜひいってみません？？
(*^。^*)
美味です。はい。
代々木上原 Casa Vecchia
