寝かして美味しくなるもの
ベイクドチーズケーキは焼き上げた時より、冷蔵庫で冷やした翌日。
生地が落ち着き、しっかりした時が私は好き。
ふわふわっとした仕上がりにはない、個性をしっかり感じるから。
時を追うことで変わるもの。
少し待つことで楽しめるもの。
それはベイクドチーズケーキによらずある。
待つ楽しみは、今過ごすこの時間にもある。
出会いや、経験、これからの人生で何が起こるか楽しもう。
今を生きるから、待つ楽しみがあるんだな。
追伸
このベイクドチーズケーキ大好評でした。
食べてくださった方の笑顔が可愛かったなぁ♡