最近よく作る
簡単お肉料理
そのお料理に大活躍なのが
いろんなスパイスです✨
レシピブログさんから届いたのは
こちら～
その中で今回は
GABANクローブ(ホール)を
使ったお料理のご紹介です✨
～柔らかジューシースパイス紅茶豚～
お肉をクローブ入りの漬けダレに
漬けるといつもの紅茶豚が
ワンランク上のお料理の仕上がります
それでは作り方✨
柔らかジューシースパイシー紅茶豚
＜材料＞
豚肉ブロック
３５０～４００ｇ
水５００c
ルイボスティー ティパック１つ
漬けタレ
醤油８０cc
みりん４0cc
砂糖大さじ１
酒４０cc
酢４０cc
クローブ３本
①鍋に水を入れ沸騰したら、ルイボスティーと豚肉をいれる。再び沸騰したら
弱火にし１０分煮る。
②紅茶を取り出して
そのまま１５分前後煮る。
③鍋に漬けタレの調味料を入れ沸かし
①を漬ける。
④粗熱が取れたら、蓋つきのタッパーに移し替え冷蔵庫で冷やしスライスして頂く。
サンドイッチにしても
美味しかったですよ～
あと丼ぶりもいけましたよ
簡単に作れるので
皆さんも是非、作ってみて下さいね