さてさて、昨日から始めた、
オートミール研究!
まずはクッキー♪
一応レシピは参考にするのですが、なにせ、我が家にははかりが無いので完全に目分量です。
(参考にしたレシピはコチラ)
こう、腕の感覚というか。。
オートミールをこれくらい粉にします。
全部粉にならなかったけれど、大丈夫。
・粉にしたオートミール
・そのままのオートミール
・ホットケーキミックスちょっぴり
・藻塩
・シナモンパウダー
・ナッツ
・チアシード
・100%カカオのチョコレートちょびっと
・オリーブオイル
・豆乳
・蜂蜜
を入れてぐるぐる
油を敷いた天板にのばして
190℃(375℉)で15~20分焼く!
冷ます!
じゃんっ!
出来上がり!
ちょっぴり甘味が少なかったので、もうちょっと蜂蜜入れれば良かった。
でも、これにクリームチーズぬって、蜂蜜かけたら最高に美味しい!
ザクザクヘルシークッキーでした♪
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