スポーツ大好きな人に続いて、今日は逆に、あんまり活動してないけどお腹いっぱい食べたい人向けのメニューをご紹介
誰だって、動いてなくても、美味しいものだったらついつい食べたくなっちゃいますよね
お腹いっぱい食べても、ちゃーんと動いてないのを考慮して、子豚街道を断ち切りましょう
今日のプレゼンターはスタッフあきこ
あんまり活動していないけど、お腹いっぱい食べたい！そんなメニューってどんななんでしょうか
寒～い冬の季節
寒くてあんまり活動していない…
だけど食欲だけはとまらない!!お腹いっぱい食べたい!!
なんて人、いませんか？
そんなあなたに、この料理をご紹介します
【豚ヒレ肉とレタスのみそいため】(150kcal/人、塩分1.4g、脂質4.4g)
材料(1人分)
豚ヒレかたまり肉…80g：1cm幅の棒状
塩コショウ…各少々
レタス…1/4個（ざく切り）
しょうが…1g（みじん切り）
A だし…大さじ2
A みそ…小さじ1
A しょうゆ…小さじ2/3
A みりん…小さじ1/3
サラダ油…小さじ1/2
万能ねぎ…1本（小口切り）
作り方
1. 豚肉は塩コショウを振って下味をつけます。
2. フライパンにサラダ油を熱し、しょうがをいため、香りが立ったら①とレタスを加えていため合わせます。
3. 肉に火が通ったらAを加えて、手早く混ぜ合わせましょう。
4. 器に盛り、万能ねぎを散らしたら完成です☆
ポイント
豚肉は部位によってエネルギー量に大きな開きがあり、ヒレ肉ならバラ肉の3倍の量が食べられます！
ヒレ肉は脂肪が少なくてパサつきがち…だけど、みそでいためてコクをプラスすることで、納得の味わいに☆
野菜をたっぷり加えて、ボリュームを出して♪
レタスのほかにもナスやキャベツ、白菜、たまねぎなども相性バッチリ☆
参考文献
(編者)主婦の友社(2009)「主婦の友新実用BOOKS 最新版 必ずやせる 低エネルギー献立とおかず」株式会社主婦の友社
CAERUの会
スタッフ あきこ