こんばんは！
きてくださりありがとうございます
本日作った常備菜 キャロット・ラペです
スライスしちゃえば後は簡単です
先日のHACCIのフラワーブーケがよく合いましたよ
＊＊キャロット・ラペ＊＊
材料
人参 1～1本半
クルミやレーズン
◯酢 大さじ3
◯オリーブオイル 大さじ2
◯はちみつ（砂糖） 小さじ1
◯塩 ひとつまみ
◯ブラックペッパー 好みで
今日のは入ってませんが レモン汁を小さじ1ほど入れても美味しいです
我が家は結構 味を変えてしまいますが
今日はあっさりで、という時は 酢を1杯増やしたり
レモン汁を入れたりとアレンジしてみてください
作り方
1 しりしり器や（うちはないです）スライサーなんかで細くスライスしたあと
包丁でスライスしたりで 細く千切りします
キャベツピーラーのギザギザでもいいですね
2 調味料を混ぜ スライスした人参とクルミ和えたら完成☆
30分浸しでも美味しくいただけました
明日はもうちょっとしみてるかな～
ほんとは今日 えごま油使ってみようと思ってて
すっかり忘れてオリーブ油入れちゃいました＞＜
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いつも押してくださってる方 ありがとうございます
感謝♪ 
このコールスローっぽいサラダも美味しかったので
また明日にでも
息子は今 試験中で 朝練もなく
とってもラクさせてもらってます～♪
が!
夜は何か 家族のタイミングがバラバラで＠＠
今日はお買い物も我慢した節約料理。
むね肉300と豚肩ロース薄切りが300ほど。
次男は 脂身食べないし、何しよう？と
第一弾 旦那様の晩ごはん
きのこご飯
豚汁風お味噌汁（里芋、大根、人参、豚肉、あげ、ネギ）
豚肉とキャベツのオイスター焼き 野菜でかさ増し
コールスロー風サラダ
キャロットラペ
トマトスライス
第二弾 次男君の晩ごはん 
むね肉のナゲット これもかさ増し
あとは 昨日のおでん
第三弾の長男君の晩ごはん
は2人をミックス
オイスター炒めと ナゲット少々でした
こちら 鰻の肝が新鮮そうだったので
つまみとして
肝焼きにチャレンジ
うなぎ屋さんで食べる カリッカリの歯ざわりは
あれは炭火もないし マネできません＞＜
それでも みんな大絶賛してくれました
うなぎ屋さんで食べると3倍以上の値段するのよね(；´∀｀)
生姜をきかせ 美味しくできました
最後まで読んでくださりありがとうございました